Zupa z klopsikami z indyka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić zupę z klopsikami z indyka? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Użyję filetu z udka z indyka. Ale możesz wziąć mięso z innej części, najważniejsze jest to, że jest bez kości. Ziemniaki wcześniej obierz i opłucz, aby usunąć brud. Jedna cebula pójdzie do mięsa mielonego, druga bezpośrednio do zupy.

2. KROK 2

   

   Mięso pokroić na kawałki i przepuścić przez maszynę do mięsa. Jeśli nie jest to możliwe, możesz kupić gotowe mięso mielone. Obierz cebulę i drobno posiekaj. Do miski z mięsem mielonym dodajemy posiekaną cebulę. Dodaj trochę soli i przypraw do smaku. Jako przyprawę możesz wziąć mielony pieprz i trochę suszonych aromatycznych ziół. Wymieszaj wszystko.

3. KROK 3

   

   Wlać wodę do rondla, podpalić i doprowadzić do wrzenia. Z mięsa mielonego uformuj małe kulki i włóż do wrzącej wody. Klopsiki łatwo jest zrobić mokrymi rękami, więc nie przyklejają się do dłoni.

4. KROK 4

   

   Obrane ziemniaki pokroić na małe kawałki i umieścić je na patelni po klopsikach. Pozostaw wszystko do gotowania na 20-25 minut.

5. KROK 5

   

   Obierz i posiekaj cebulę i marchewkę. Drobno posiekaj cebulę, marchewkę można pokroić w pierścienie, kostkę lub zetrzeć na grubej tarce. Do zupy możesz od razu dodać cebulę i marchewkę i wszystko razem ugotować.

6. KROK 6

   

   Ja wolę zapach lekko pieczonych warzyw. Smaż cebulę i marchewkę z dodatkiem oleju roślinnego dosłownie 1-2 minuty. Warzywa staną się bardziej miękkie i nadadzą zupie przyjemny aromat. Warzywa umieścić w rondlu.

7. KROK 7

   

   Do zupy dodać sól i przyprawy do smaku i dusić jeszcze kilka minut. Następnie zdejmij zupę z ognia i odstaw na chwilę pod przykryciem. Gotową zupę rozlać do misek i podawać. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Mały niedźwiedź

16.08.2023

4.7

Tę zupę robię też z klopsikami i ryżem. To będzie bardziej satysfakcjonujące.

Corason

16.08.2023

4.5

Dziękuję za wspaniały i łatwy lunch dla całej rodziny. Zrobiłam zupę z klopsików z indyka według Twojego przepisu. Dziecku bardzo smakowały klopsiki))) Wcześniej gotowałam zupy wyłącznie na bulionach, ale jak się okazało, z wody robi się cudowną zupę) Pierwsze danie zrobiłam bardzo prosto i szybko, zajęło mi to maksymalnie pół godziny. Do mięsa mielonego dodałam cebulę, siekając ją na tarce. Zamiast pieprzu dodałam mieloną kolendrę, dziecko i tak będzie ją jadło. Zioła prowansalskie nadawały zupie niesamowity aromat. Doskonała zupa wspomagająca prawidłowe odżywianie, dla dorosłych, dla dzieci oraz w celach dietetycznych. Według Twojego przepisu powstała bardzo aromatyczna, smaczna i sycąca zupa! Dziękuję!

Natalia M

16.08.2023

5

Zrobiłam dla dziecka dietetyczną zupę z klopsikami z indyka. Mięso mielone zrobiłam sama z kawałka piersi indyka. Cebulę zwinęłam razem z mięsem tak, żeby nie było jej czuć. Pulpety gotowałam przez pół godziny z całą cebulą i gałązką pietruszki. Nie kroję już cebuli na kawałki

Irin-Lima

16.08.2023

4.7

Przygotuj zupę, którą pokochają zarówno dorośli, jak i dzieci! Największą zaletą zupy z klopsikami z indyka jest to, że można ją przygotować bez żadnego wysiłku. Świetna opcja, gdy masz mało czasu i musisz nakarmić rodzinę. Mali członkowie mojej rodziny byli zachwyceni, dziękuję bardzo!