Sopa De Albóndigas De Pavo

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 45 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer sopa de albóndigas de pavo? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Usaré filete de muslo de pavo. Pero puedes coger la carne de otra parte, lo principal es que esté deshuesada. Pela las patatas con antelación y enjuágalas para quitarles la suciedad. Una cebolla irá a la carne picada y la otra directamente a la sopa.

2. PASO 2

   

   Cortar la carne en trozos y pasar por una picadora de carne. Si esto no es posible, puede comprar carne picada ya preparada. Pelar la cebolla y picarla finamente. Agrega la cebolla picada al bol con la carne picada. Agrega un poco de sal y especias al gusto. Como especia se puede tomar pimienta molida y algunas hierbas aromáticas secas. Mezclar todo.

3. PASO 3

   

   Verter agua en una cacerola, poner al fuego y llevar a ebullición. Hacer bolitas con la carne picada y colocarlas en agua hirviendo. Es fácil hacer albóndigas con las manos mojadas para que no se peguen a las manos.

4. PASO 4

   

   Corta las patatas peladas en trozos pequeños y colócalas en la sartén después de las albóndigas. Dejar cocer todo durante 20-25 minutos.

5. PASO 5

   

   Pelar y picar las cebollas y las zanahorias. Picar finamente la cebolla, las zanahorias se pueden cortar en aros, en cubos o rallar en un rallador grueso. Puedes agregar inmediatamente cebollas y zanahorias a la sopa y cocinar todo junto.

6. PASO 6

   

   Prefiero el aroma de las verduras ligeramente asadas. Freír las cebollas y las zanahorias con la adición de aceite vegetal durante literalmente 1-2 minutos. Las verduras se ablandarán y le darán a la sopa un agradable aroma. Coloque las verduras en una cacerola.

7. PASO 7

   

   Agregue sal y especias a la sopa al gusto y cocine a fuego lento durante un par de minutos más. Luego retira la sopa del fuego y déjala reposar un rato bajo la tapa. Vierta la sopa terminada en tazones y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Osito

16.08.2023

4.7

También hago esta sopa con albóndigas y arroz. Será más satisfactorio.

corazón

16.08.2023

4.5

Gracias por un almuerzo maravilloso y fácil para toda la familia. Hice sopa de albóndigas de pavo usando tu receta. Al niño le gustaron mucho las albóndigas))) Anteriormente, cocinaba sopas exclusivamente con caldos, pero resultó que con agua se obtiene una sopa maravillosa) Hice el primer plato de manera muy simple y rápida, me tomó como máximo media hora. A la carne picada le agregué cebolla, cortándola en un rallador. En lugar de pimienta le pongo cilantro molido, el niño igual se lo comerá. Las hierbas provenzales le dieron a la sopa un aroma increíble. Una excelente sopa para una nutrición adecuada, para adultos, niños y para una nutrición dietética. ¡Según tu receta se hizo una sopa muy aromática, sabrosa y satisfactoria! ¡Gracias!

natalia

16.08.2023

5

Le hice una sopa dietética con albóndigas de pavo al niño. Yo mismo hice la carne picada con un trozo de pechuga de pavo. Enrollé la cebolla junto con la carne para que no se sintiera. Herví las albóndigas durante media hora junto con una cebolla entera y una ramita de perejil. Ya no corto la cebolla en trozos

Irin-Lima

16.08.2023

4.7

¡Prepara una sopa que encantará tanto a adultos como a niños! Lo mejor de la sopa de albóndigas de pavo es que se puede preparar sin ningún esfuerzo. Una gran opción cuando tienes poco tiempo y necesitas alimentar a tu familia. A los pequeños de mi familia les encantó, ¡muchas gracias!