Pomidory z twarogiem i czosnkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić pomidory z twarogiem i czosnkiem? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki zgodnie z listą. Z tego zestawu przygotujemy dwa rodzaje przekąsek, które są bardzo podobne w wyglądzie, ale zupełnie różne w smaku. Abyś mógł je rozróżnić na świątecznym stole, weź czerwone i żółte pomidory. Najlepiej jest brać pomidory kremowe, mięsiste i gęste. Umyj pomidory i zioła, osusz je z wody.

2. KROK 2

   

   Do miski włóż serek śmietankowy i mieszaj, aż będzie gładki. Aby uzyskać większą elastyczność, możesz dodać jedną łyżkę śmietany. Serek śmietankowy podzielić na dwie równe części. Czosnek obieramy, siekamy i dodajemy do każdego kawałka sera.

3. KROK 3

   

   Usuń twardą część łodygi z liści bazylii i drobno posiekaj. W razie potrzeby można je zmielić w blenderze na puree. Ale najbardziej lubimy, gdy bazylia w pełni ujawnia swój smak, gdy zaczynamy ją jeść. Posolić wszystko i wymieszać.

4. KROK 4

   

   Do kolejnej części twarogu dodajemy drobno posiekany koperek i dymkę. Posolić wszystko i mieszać, aż warzywa zostaną równomiernie rozłożone.

5. KROK 5

   

   Odetnij łodygę pomidora i pokrój ją w poprzek w koła o grubości około 1-1,5 centymetra. Udekoruj naczynie do serwowania koperkiem i bazylią i ułóż pokrojone w plasterki pomidory. Można to zrobić w dowolnej kolejności.

6. KROK 6

   

   Rozłóż mieszaninę sera pomiędzy plasterkami pomidora. W czerwonych kółkach umieść mieszankę serową z koperkiem i zieloną cebulą, a w żółtych kółkach mieszankę z bazylią. Można to zrobić zwykłą łyżeczką, ale lepiej włożyć mieszaninę do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki, okaże się to zarówno szybko, jak i pięknie. Udekoruj wierzch listkami bazylii i kopru i natychmiast podawaj.

7. KROK 7

   

   Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

20.09.2023

4.8

Pomidory z twarogiem i czosnkiem zamieniły nasz obiad w świąteczny. Zawsze miło jest zjeść coś nie tylko smacznego, ale i pięknego. Do tego dania użyłam gęstych, słodkich pomidorów. Kroję je na tyle grubo, żeby przystawka się nie rozpadła. Aby usunąć nadmiar wilgoci, wytarłam kubki papierowym ręcznikiem. Na wierzch użyłam twarogu. Okazało się gęste, więc poszłam za radą autora i dodałam śmietanę. Z zieleni wziąłem koperek i zieloną cebulę. To połączenie idealne jak na mój gust. Trochę czosnku dodało fajnej pikanterii. Masę serową przełożyłem do jednorazowej torebki i wycisnąłem przez dyszę „otwarta gwiazdka”. Myślę, że wyszło uroczo) A smakuje po prostu wspaniale! Delikatne i pikantne nadzienie połączone z pomidorami przypadło nawet dzieciom do gustu.