Delikatna sałatka z kurczakiem i serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić Delikatną Sałatkę Z Kurczakiem I Serem? Przygotuj jedzenie. Pierś z kurczaka, jajka i marchewkę ugotuj wcześniej i ostudź. Lepiej jest brać ser o neutralnym smaku, półmiękki lub twardy, naturalny, bez dodatków roślinnych. Możesz sam zrobić majonez do sałatki. Poniżej kroków znajdziesz link do katalogu przepisów na domowe majonezy.

2. KROK 2

   

   Aby namoczyć warstwy, przygotuj sos: obrane ząbki czosnku przełóż przez praskę i wymieszaj z majonezem, dodaj sól, a według uznania możesz dodać mielony czarny pieprz. Należy pamiętać, że majonez zawiera już sól, nie należy go przesolić.

3. KROK 3

   

   Ugotuj filet z kurczaka. Jak gotować filet z kurczaka? W rondlu zagotuj wodę i włóż do niej mięso. Dodać sól. Gotuj kurczaka przez 30 minut na małym ogniu, na małym ogniu. Następnie wyjąć mięso z bulionu i ostudzić. Schłodzony filet z kurczaka pokroić na małe kawałki. Połowę pokrojonego fileta z kurczaka włóż do wybranej salaterki. Posmaruj warstwę kurczaka niewielką ilością majonezu i sosu czosnkowego.

4. KROK 4

   

   Usuń skorupkę ze schłodzonych jaj kurzych. Jedno lub dwa jajka podziel na żółtka i białka, odłóż żółtka do dekoracji sałatki. Jajka zetrzyj na grubej tarce. Połowę startych jajek ułożyć w kolejnej warstwie za kurczakiem. Posmaruj tę warstwę sosem.

5. KROK 5

   

   Jak gotować marchewki? Warzywa korzeniowe dobrze umyć, włożyć do rondla i zalać czystą, zimną wodą. Marchewkę gotuj przez 20-30 minut po ugotowaniu na małym ogniu, w zależności od wielkości. Obierz ugotowane, ostudzone marchewki i zetrzyj je na grubej tarce. Połóż połowę startej marchewki na warstwie jajek. Posmaruj tę warstwę sosem.

6. KROK 6

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce. Połóż tarty ser równą warstwą na warstwie marchewki. Na tę warstwę nałóż odrobinę sosu.

7. KROK 7

   

   Powtórz wszystkie warstwy jeszcze raz - kurczak, jajka, marchewka, ser, smarując każdą warstwę niewielką ilością sosu. Ostatnią warstwę obficie posmaruj sosem i udekoruj drobno startymi żółtkami. Oprócz żółtek sałatkę można ozdobić świeżymi ziołami.

8. KROK 8

   

   Pamiętaj, aby sałatkę przed podaniem schłodzić: warstwy zostaną nasycone sosem, sałatka stanie się bardziej soczysta, a marchewka nie będzie miała wyraźnego warzywnego smaku. Następnie podawaj sałatkę na stół. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Kok

26.08.2023

5

Prosta wersja pysznej sałatki. Znam bardziej złożony przepis z grzybami, marchewką i serem.

Corason

26.08.2023

4.5

Przygotowałam delikatną sałatkę z kurczakiem i serem. Dobry przepis, prosty i szybki, ze zwykłych składników. Wcześniej ugotowałam marchewkę, jajka i udka z kurczaka. Całość wystudziłam, oczyściłam i oddzieliłam mięso z kurczaka od kości. Wszystkie składniki rozdrobniłam, jajek nie rozdzieliłam na żółtka i białka. Wziąłem majonez 67% i zmieszałem go z czosnkiem. Sałatkę układałam porcjami w krążki, smarując sosem, więc wyszło mi dwie dobre porcje. Górną warstwę wykonano z zielonej cebuli. Sałatkę przechowywano w lodówce i następnie podawano. Wyszła niesamowicie smaczna sałatka. Marchew nie tylko dodała urody, ale także wyrazistego, warzywnego smaku. Jajka nadawały sałatce delikatność i zwiewność, a kurczak i ser dodawały sytości. Czosnek doskonale komponował się z sosem i nadał sałatce wyjątkowego smaku. Z tego przepisu powstała piękna, jasna i delikatna sałatka. Jest bardzo smaczna, polecam każdemu spróbować sałatki mięsnej, nawet w święto lub w dzień powszedni. Dziękuję bardzo autorowi 😊

Żanat

26.08.2023

4.5

Sałatkę Delikatną z kurczakiem i serem przygotowałam na przyjęcie dla dzieci. Dzieci są zachwycone myszkami, a dorośli zachwyceni pyszną sałatką! Dziękuję za przepis!