Tartaletki Z Pomidorami I Serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 25 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić tartaletki z pomidorami i serem? Można wykorzystać tartaletki kupione w sklepie lub przygotować je samodzielnie. Jeśli tartaletki są duże, potrzeba ich 10-12. Wyszło mi dokładnie 12 tartaletek. Jeżeli tartaletki są małe, to taka ilość nadzienia wystarczy na 22-26 tartaletek.

2. KROK 2

   

   Przygotuj składniki potrzebne do nadzienia. Możesz nieco zmienić proporcje, biorąc 100 gramów sera i 3 jajka. Wtedy tartaletki okażą się bardziej delikatne i miękkie. Zwykły ser można zastąpić serem topionym (np. Drużba, Jantar) lub kiełbasą. Do nadzienia można dodać także posiekany koperek lub inne zioła oraz ogórek.

3. KROK 3

   

   Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Następnie zetrzyj je na średniej tarce.

4. KROK 4

   

   Zetrzyj również ser na średniej tarce.

5. KROK 5

   

   Obierz ząbki czosnku i przepuść je przez prasę.

6. KROK 6

   

   Pomidorki koktajlowe umyj, osusz i przekrój na pół. Jeśli tartaletki są małe, pomidory można pokroić nie na połówki, ale na ćwiartki lub nawet węższe plasterki.

7. KROK 7

   

   W pojemniku o odpowiedniej wielkości wymieszaj tarty ser, jajka i czosnek. Mieszankę doprawić do smaku solą i pieprzem oraz majonezem. Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie. Jeśli masa okaże się sucha, dodaj więcej majonezu.

8. KROK 8

   

   Napełnij tartaletki mieszaniną jajek i sera.

9. KROK 9

   

   Na wierzchu ułóż połówki pomidorków koktajlowych. Udekoruj tartaletki natką pietruszki. Pomidorów nie trzeba kłaść na wierzch, wystarczy je drobno posiekać (usuwając płynny rdzeń) i dodać do sera i jajek.

10. KROK 10

    

    Tartaletki są gotowe. Możesz podać je do stołu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Siergiej Puszkarski

16.11.2023

4.7

Ja najczęściej przygotowywałam tartaletki w prostszej formie. Klasyczne składniki: ser, czosnek i majonez. Widziałam przepis z możliwością udekorowania pomidorami i dodania jajka. Postanowiłem spróbować. Kupiłam tartaletki w dwóch rozmiarach – większym i mniejszym. Z wierzchu ozdobione koperkiem. Okazało się bardzo interesujące z wyglądu, tartaletki z pomidorami i serem wyglądają bardzo jasno i apetycznie. Większe tartaletki przypadły mi do gustu, bo połączenie składników było bardziej optymalne jak na mój gust. W małych tartaletach pomidor nabiera więcej smaku, ponieważ w tartalecie zmieści się mniej nadzienia. Dziękuję za przepis!