토마토와 치즈가 들어간 타르트렛

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   토마토와 치즈로 타르틀렛을 만드는 방법은 무엇입니까? 상점에서 구입한 타르트렛을 사용하거나 직접 만들 수 있습니다. tartlet이 크면 10-12 개가 필요합니다. 정확히 12개의 타르트렛을 얻었습니다. 타르트렛이 작은 경우, 이 양의 충전량은 22-26개의 타르트렛에 충분합니다.

2. 단계 2

   

   충전에 필요한 재료를 준비하십시오. 치즈 100g과 계란 3개를 섭취하면 비율을 약간 변경할 수 있습니다. 그러면 타르트렛이 더 부드럽고 부드러워질 것입니다. 일반 치즈는 가공 치즈(예: Druzhba, Yantar) 또는 소시지로 대체할 수 있습니다. 충전물에 다진 딜이나 다른 허브와 오이를 추가할 수도 있습니다.

3. 단계 3

   

   계란을 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기세요. 그런 다음 중간 강판에 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   또한 중간 강판에 치즈를 갈아주세요.

5. 단계 5

   

   마늘 정향을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오.

6. 단계 6

   

   방울토마토를 씻어서 말리고 반으로 자릅니다. 타르트렛이 작으면 토마토를 반으로 자르지 않고 4등분하거나 더 좁은 조각으로자를 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   적당한 크기의 용기에 강판 치즈, 계란, 마늘을 섞습니다. 혼합물에 소금과 후추로 간을 하고 맛을 낸 후 마요네즈로 간을 합니다. 부드러워질 때까지 모든 것을 잘 섞으세요. 덩어리가 건조한 것으로 판명되면 마요네즈를 더 추가하십시오.

8. 단계 8

   

   계란과 치즈 혼합물로 타르트렛을 채웁니다.

9. 단계 9

   

   체리 토마토 반쪽을 위에 놓습니다. 파슬리로 타르트렛을 장식하세요. 꼭 위에 토마토를 올릴 필요는 없지만 잘게 썰어서(액체 심 제거) 치즈와 계란에 넣어주세요.

10. 단계 10

    

    타르트렛이 준비되었습니다. 테이블에 제공할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

세르게이 푸쉬카르스키

16.11.2023

4.7

저는 보통 더 간단한 형태로 타르틀렛을 준비했어요. 클래식 재료: 치즈, 마늘, 마요네즈. 토마토로 장식하고 계란을 추가할 수 있는 레시피를 봤어요. 나는 그것을 시도하기로 결정했습니다. 나는 크고 작은 두 가지 크기의 tartlet을 구입했습니다. 위에는 딜로 장식되어 있습니다. 외관상 매우 흥미로운 것으로 나타났습니다. 토마토와 치즈가 들어간 타르틀렛은 매우 밝고 맛있어 보입니다. 재료의 조합이 내 취향에 더 적합했기 때문에 더 큰 타르트의 맛이 마음에 들었습니다. 작은 타르트렛에서는 토마토가 더 많은 맛을 냅니다. 타르트렛에 들어가는 충전재의 양이 적기 때문입니다. 레시피 주셔서 감사합니다!