Tartlets z czerwoną rybą i ogórkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić tartaletki z czerwoną rybą i ogórkiem? Przygotuj niezbędne produkty. Odpowiednia jest każda czerwona ryba: łosoś, różowy łosoś, łosoś, łosoś kumpel. Mam pstrąga. Jeśli chcesz, możesz przygotować tartaletki samodzielnie lub skorzystać z gotowych. Odpowiednie są tartaletki z ciasta kruchego, waflowego lub filo.

2. KROK 2

   

   Zetrzyj ser na drobnej tarce. Można użyć dowolnego sera: twardego, półtwardego, miękkiego. Najważniejsze, że jest smaczny, wysokiej jakości i nie zawiera zamienników tłuszczu mlecznego.

3. KROK 3

   

   Umyj warzywa, osusz je, drobno posiekaj. Pietruszkę można zastąpić koperkiem.

4. KROK 4

   

   Czosnek obierz, zetrzyj na drobnej tarce lub przepuść przez praskę. Użyj ilości czosnku do smaku. Nie musisz dodawać czosnku.

5. KROK 5

   

   Do startego sera dodać natkę pietruszki, czosnek i majonez i dobrze wymieszać. Jako dressing możesz użyć nie tylko majonezu, ale także kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je brać osobno lub wymieszać z majonezem w dowolnych proporcjach według własnego gustu – obniży to kaloryczność potrawy.

6. KROK 6

   

   Umyj ogórek i osusz go. Ogórka pokroić w cienkie plasterki. Skórki ogórków, jeśli nie jest szorstka, nieuszkodzona i nie gorzka, nie trzeba odcinać z ogórków.

7. KROK 7

   

   Usuń skórę z czerwonej ryby i pokrój ją w cienkie plasterki.

8. KROK 8

   

   Napełnij tartletkę masą serową.

9. KROK 9

   

   Połóż plasterki ogórka na obwodzie. Liczba kółek będzie zależeć od wielkości warzywa.

10. KROK 10

    

    Lekko zanurz plasterki ogórka w mieszance serowej. Skręć plaster ryby wzdłuż jego długości, tworząc „rozetę”. Umieść „różę” na środku tartaletki.

11. KROK 11

    

    Od razu podawaj na stół tartaletki z czerwoną rybą i ogórkiem. Smacznego!