Tartellette con pesce rosso e cetriolo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare le tortine con pesce rosso e cetriolo? Preparare i prodotti necessari. È adatto qualsiasi pesce rosso: salmone, salmone rosa, salmone, salmone chum. Ho delle trote. Se lo desideri, puoi preparare tu stesso le tortine in anticipo o prenderle già pronte. Sono adatte tortine di pasta frolla, waffle o filo.

2. PASSO 2

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Potete utilizzare qualsiasi formaggio: a pasta dura, semidura, molle. L'importante è che sia gustoso, di alta qualità e senza sostituti dei grassi del latte.

3. PASSO 3

   

   Lavare le verdure, asciugarle, tritarle finemente. Il prezzemolo può essere sostituito con aneto.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare l'aglio, grattugiarlo su una grattugia fine o passarlo alla pressa. Utilizzare la quantità di aglio a piacere. Non è necessario aggiungere l'aglio.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere il prezzemolo, l'aglio e la maionese al formaggio grattugiato e mescolare bene. Puoi anche utilizzare non solo la maionese, ma anche la panna acida o lo yogurt naturale come condimento. Puoi prenderli separatamente o mescolarli con la maionese in qualsiasi proporzione secondo i tuoi gusti: questo ridurrà il contenuto calorico del piatto.

6. PASSO 6

   

   Lavare il cetriolo e asciugarlo. Tagliare il cetriolo a fettine sottili. La pelle, se non è ruvida, danneggiata e non amara, non ha bisogno di essere tagliata dai cetrioli.

7. PASSO 7

   

   Togliere la pelle al pesce rosso e tagliarlo a fettine sottili.

8. PASSO 8

   

   Riempire la tortina con il composto di formaggio.

9. PASSO 9

   

   Disporre le fette di cetriolo attorno alla circonferenza. Il numero di cerchi dipenderà dalla dimensione della verdura.

10. PASSO 10

    

    Immergere leggermente le fette di cetriolo nel composto di formaggio. Attorcigliare la fetta di pesce per tutta la sua lunghezza, formando una “rosetta”. Posizionare la "rosa" al centro della tortina.

11. PASSO 11

    

    Servire subito in tavola le tortine con pesce rosso e cetriolo. Buon appetito!