Słodki placek wielkopostny z konfiturą bez jajek

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Skład nadzienia w przepisie może być dowolny. To musi być dżem, ale nie ma znaczenia jaki. Sprawdzą się również jagody i owoce, na przykład jabłko lub gruszka. Ale ciasto dla każdej opcji będzie takie samo.

2. KROK 2

   

   Więc zacznijmy. Cukier, drożdże, mąka i sól – taki jest skład podstawy ciasta. Wymieszaj je razem

3. KROK 3

   

   i zalać szklanką ciepłej wody. Zagnieść ciasto, zamieniając bezkształtną masę w coś piękniejszego i przyjemniejszego dla oka. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia, przykrywając pojemnik grubą ściereczką.

4. KROK 4

   

   Odmierz pół szklanki rafinowanego oleju słonecznikowego. Olej należy lekko podgrzać w odpowiedni sposób, aby stał się bardziej płynny. Do miski, w której przechowujemy wyrośnięte ciasto, wlewamy olej i ponownie zagniatamy masę.

5. KROK 5

   

   Po zakończeniu pracy ciasto należy przechowywać na półce w lodówce dokładnie przez godzinę.

6. KROK 6

   

   Wracamy na stół i zwijamy w płaskie ciasto. Umieść przedmiot na blasze do pieczenia.

7. KROK 7

   

   Nałóż dżem do smaku. Właściwie ostatnim przystankiem, jaki powinien zrobić wielkopostny placek z dżemem, jest piekarnik. Można najpierw oddzielić mniej niż jedną trzecią masy ciasta i rozwałkować je na osobne paski. Tymi paskami ułożymy powierzchnię ciasta, układając je poprzecznie na warstwie dżemu.

8. KROK 8

   

   Pieczemy średnio pół godziny. Wiele zależy od rodzaju piekarnika. Czy chcesz to zrobić szybciej? Następnie ustaw go na 180-190 stopni i monitoruj stan ciasta.

Komentarze do przepisu

Lana P

21.08.2023

4.8

Moja babcia zrobiła to ciasto! Smacznie i pachnie dzieciństwem...

Szura

21.08.2023

4.5

Masz rację, Milady, ile razy próbowałam zastąpić olej roślinny masłem i zawsze dochodzę do wniosku, że na oleju roślinnym ciasto wychodzi dużo bardziej puszyste i luźniejsze, samo ciasto jest wyższe i przyjemnie się je je Ten! Dziękuję!

Milady

21.08.2023

4.6

och, Shura, zrobiłaś takie piękne ciasto!!! po prostu fantastycznie! Rzadko udaje mi się narysować tak schludne rysunki na teście, ale Twój jest dokładnie taki sam jak narysowany! Nie mogę oderwać od tego wzroku, zazwyczaj tak to projektuję

Anyutka

21.08.2023

4.7

Szura!!!!!!!!! Dołączam się do Milady, jakie piękne!!!!! i też pyszne!!!!!!!!!!! jesteś taki wspaniały, Shura!!!!

Pani L

21.08.2023

4.9

Wielkie dzięki! Ty też jesteś bardzo mądra, Milady, piekłaś taką piękność!!!

Anastazja

21.08.2023

4.6

Ciasto wyszło bardzo smaczne! Ciasto jest rewelacyjne, przewiewne!!! Dziękuję za przepis, teraz piekę już tylko według tego przepisu