Torta dolce quaresimale con marmellata senza uova

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

1. PASSO 1

   

   La composizione del ripieno nella ricetta può essere arbitraria. Deve essere marmellata, ma non importa di che tipo. Funzioneranno anche bacche e frutti, ad esempio una mela o una pera. Ma l'impasto per qualsiasi opzione sarà lo stesso.

2. PASSO 2

   

   Quindi cominciamo. Zucchero, lievito, farina e sale: questa è la composizione della base della torta. Mescolarli insieme

3. PASSO 3

   

   e versare un bicchiere di acqua tiepida. Impastare la pasta, trasformando la massa informe in qualcosa di più bello e gradevole alla vista. Lasciare lievitare l'impasto, coprendo il contenitore con un panno spesso.

4. PASSO 4

   

   Misura mezzo bicchiere di olio di girasole raffinato. Scaldate leggermente l'olio in modo opportuno affinché diventi più fluido. Versiamo l'olio in una ciotola in cui conserviamo l'impasto lievitato e lavoriamo nuovamente la massa.

5. PASSO 5

   

   Una volta ultimato il lavoro, conservare l'impasto sul ripiano in frigorifero per un'ora esatta.

6. PASSO 6

   

   Lo riportiamo sul tavolo e lo arrotoliamo in una torta piatta. Posizionare il pezzo su una teglia.

7. PASSO 7

   

   Applicare la marmellata a piacere. In realtà, l'ultima tappa che dovrebbe fare la torta di marmellata quaresimale è il forno. Puoi prima separare meno di un terzo della massa dell'impasto e arrotolarlo in strisce separate. Stenderemo la superficie della torta con queste strisce, disponendole trasversalmente su uno strato di marmellata.

8. PASSO 8

   

   Cuociamo in media per mezz'ora. Molto dipende dal tipo di forno. Vuoi farlo più velocemente? Quindi impostalo su 180-190 gradi e monitora le condizioni della torta.

Commenti sulla ricetta

Lana P

21.08.2023

4.8

Mia nonna ha fatto questa torta! Gustoso e profuma di infanzia...

Shura

21.08.2023

4.5

Hai ragione milady, quante volte ho provato a sostituire l'olio vegetale con il burro, e arrivo sempre alla conclusione che con l'olio vegetale l'impasto risulta molto più soffice e molle, la torta stessa è più alta ed è un piacere mangiarla come Questo! Grazie!

Milady

21.08.2023

4.6

oh Shura, hai fatto una torta così bella!!! semplicemente favoloso! Raramente riesco a fare disegni così accurati durante un test, ma il tuo è esattamente come disegnato! Non riesco a distogliere lo sguardo, di solito lo disegno così

Anyutka

21.08.2023

4.7

Shura!!!!!!!!!! Mi unisco a Milady, che bello!!!!! e anche buonissimo!!!!!!!!!!! sei così grande, Shura!!!!

Signora L

21.08.2023

4.9

Molte grazie! Sei anche molto brava, Milady, hai sfornato una tale bellezza!!!

Anastasia

21.08.2023

4.6

La torta è venuta molto gustosa! L'impasto è strepitoso, arioso!!! Grazie per la ricetta, ora cucino solo secondo questa ricetta