Suluguni w lawaszu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić suluguni w lawaszu? Przygotuj jedzenie. Dla ułatwienia smażenia wziąłem okrągły, cienki chlebek pita, ale ogólnie wystarczy każdy rodzaj - prostokątny, owalny. Trzeba będzie je po prostu inaczej złożyć. Masło włóż do zamrażarki na 30 minut przed gotowaniem, dzięki temu łatwiej będzie je zetrzeć.

2. KROK 2

   

   Zetrzyj suluguni na grubej tarce. Jeśli przygotowujesz przekąskę na świeżym powietrzu, nie możesz zetrzeć sera, ale pokroić go w paski. To i tak się stopi. Oprócz suluguni wystarczy każdy dobrze topiący się ser.

3. KROK 3

   

   Wyjmij masło z zamrażarki i również je zetrzyj. Wybierz wysokiej jakości, naturalny olej, niezawierający tłuszczów roślinnych.

4. KROK 4

   

   Dobrze umyj warzywa i wysusz. Pokrój go drobno ostrym nożem. Wziąłem pietruszkę, kolendrę i koperek

5. KROK 5

   

   Wszystkie składniki nadzienia umieścić w misce.

6. KROK 6

   

   Dobrze je wymieszaj. Nie ma potrzeby solić

7. KROK 7

   

   Nadzienie rozsmaruj cienką warstwą na chlebie pita. Jeśli masz prostokątny chleb pita, pokrój go na mniejsze kawałki, które zmieszczą się na patelni. Przykryj chleb pita drugim podpłomykiem. Dobrze dociśnij górną warstwę dłonią.

8. KROK 8

   

   Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Połóż na nim lawasz z nadzieniem. Przykryj pokrywką. Niech ogień będzie mały. Pozostaw chleb pita na jednej stronie na kilka minut, a następnie przewróć go na drugą. Smaż go również pod pokrywką, aż będzie ugotowany - ser całkowicie się roztopi. Następnie wyjąć i usmażyć kolejnego. Drugą usmażyłam na maśle i wyszła pyszna, złotobrązowa skórka.

9. KROK 9

   

   Pokrój chleb pita na porcje i podawaj natychmiast, gdy ser jest jeszcze gorący i rozciągliwy. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Wenus

13.12.2023

4.9

Do tego dania możesz użyć dowolnego sera. Spróbuj pysznego ciasta lawaszowego z twardym serem i serem feta.

Aleksa

13.12.2023

4.7

Wiele osób uwielbia tego rodzaju danie – jest proste i pyszne. Nadzienie do chleba pita może być bardzo różnorodne, zarówno słodkie, jak i słone. Ser Suluguni i pomidory doskonale komponują się w smaku. Przepis sprawdzi się zarówno w plenerze, jak i tak! Przygotowanie tej przystawki nie jest wcale trudne, zajmuje tylko trochę czasu. Dziękuję za przepis.