Suluguni en lavash

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer suluguni en lavash? Prepara tu comida. Para facilitar la fritura, tomé pan de pita redondo y fino, pero en general cualquier tipo servirá: rectangular, ovalado. Simplemente habrá que doblarlos de otra manera. Coloca la mantequilla en el congelador 30 minutos antes de cocinarla, esto hará que sea más fácil de rallar.

2. PASO 2

   

   Rallar el suluguni en un rallador grueso. Si estás preparando un snack al aire libre, no puedes rallar el queso, sino cortarlo en tiras. Se derretirá de todos modos. Además del suluguni, cualquier queso que se derrita bien servirá.

3. PASO 3

   

   Saca la mantequilla del congelador y ralla también. Elija aceite natural de alta calidad, sin grasas vegetales.

4. PASO 4

   

   Lave bien las verduras y séquelas. Córtalo finamente con un cuchillo afilado. Tomé perejil, cilantro y eneldo.

5. PASO 5

   

   Coloque todos los ingredientes del relleno en un bol.

6. PASO 6

   

   Mézclalos bien. No hace falta salarlo

7. PASO 7

   

   Extiende el relleno en una fina capa sobre el pan de pita. Si tienes pan de pita rectangular, córtalo en trozos más pequeños que quepan en la sartén. Cubre el pan de pita con el segundo pan plano. Presiona bien la capa superior con la palma.

8. PASO 8

   

   Calienta una sartén a fuego medio. Coloque encima el pan de pita con relleno. Cubrir con una tapa. Haz el fuego pequeño. Deja el pan de pita de un lado durante unos minutos y luego dale la vuelta al otro. Además, fríalo tapado hasta que esté cocido; el queso estará completamente derretido. Luego retirar y freír otro. Freí el segundo en mantequilla y resultó una deliciosa corteza dorada.

9. PASO 9

   

   Corta el pan de pita en porciones y sírvelo inmediatamente mientras el queso aún esté caliente y elástico. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Venus

13.12.2023

4.9

Puedes utilizar cualquier queso para este plato. Pruebe un delicioso pastel de lavash con queso duro y queso feta.

alexa

13.12.2023

4.7

A mucha gente le encanta este tipo de plato: es sencillo y delicioso. El relleno del pan de pita puede ser muy variado, tanto dulce como salado. El queso Suluguni y los tomates combinan perfectamente en sabor. ¡La receta funcionará tanto al aire libre como así! Preparar este aperitivo no es nada difícil, sólo lleva un poco de tiempo. Gracias por la receta.