라바쉬의 술루구니

조리 순서

조리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   lavash에서 술루구니를 만드는 방법? 음식을 준비하세요. 튀김을 쉽게하기 위해 얇은 피타 빵을 둥글게 만들었지 만 일반적으로 직사각형, 타원형 등 모든 종류가 가능합니다. 다르게 접어야합니다. 요리하기 30분 전에 버터를 냉동실에 넣어두면 더 쉽게 갈 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   굵은 강판에 술루구니를 갈아주세요. 야외에서 간식을 준비하는 경우 치즈를 갈지 않고 조각으로 자릅니다. 어쨌든 녹을 것입니다. 술루구니 외에도 잘 녹는 치즈라면 무엇이든 좋습니다.

3. 단계 3

   

   냉동실에서 버터를 꺼내서 갈아주세요. 식물성 지방이 포함되지 않은 고품질 천연 오일을 선택하세요.

4. 단계 4

   

   채소를 잘 씻고 말리십시오. 날카로운 칼로 잘게 잘라주세요. 나는 파슬리, 고수풀, 딜을 먹었습니다. 파, 밤색, 시금치도 효과가 있습니다. 거칠고 두꺼운 줄기를 제거하는 것이 좋습니다.

5. 단계 5

   

   모든 충전 재료를 그릇에 넣으십시오.

6. 단계 6

   

   잘 섞으세요. 소금을 칠 필요가 없습니다. 술루구니의 염분이면 충분합니다.

7. 단계 7

   

   피타 빵 위에 속재료를 얇게 펴 바릅니다. 직사각형 피타 빵이 있다면 팬에 들어갈 수 있도록 작은 조각으로 자르세요. 피타빵을 두 번째 플랫브레드로 덮으세요. 손바닥으로 윗층을 잘 눌러주세요.

8. 단계 8

   

   프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 그 위에 lavash를 채우십시오. 뚜껑으로 덮으십시오. 불을 작게 만드세요. 피타 빵을 한쪽에 몇 분 동안 놓아두었다가 다른 쪽으로 뒤집습니다. 또한 요리 될 때까지 뚜껑 아래에서 볶습니다. 치즈가 완전히 녹습니다. 그런 다음 다른 것을 제거하고 볶습니다. 두 번째 것을 버터에 튀겼더니 맛있는 황금빛 갈색 크러스트가 되었습니다.

9. 단계 9

   

   피타 빵을 여러 부분으로 자르고 치즈가 아직 뜨겁고 신축성이 있을 때 즉시 드세요. 많이 드세요!

레시피 댓글

금성

13.12.2023

4.9

이 요리에는 어떤 치즈든 사용할 수 있습니다. 단단한 치즈와 페타 치즈를 곁들인 맛있는 라바쉬 파이를 맛보세요.

알렉사

13.12.2023

4.7

많은 사람들이 이런 종류의 요리를 좋아합니다. 간단하고 맛있습니다. 피타 빵의 속은 달콤하고 짠맛 등 매우 다양합니다. 술루구니 치즈와 토마토는 맛이 완벽하게 어울립니다. 레시피는 야외에서도 그대로 사용됩니다! 이 전채를 준비하는 것은 전혀 어렵지 않으며 시간이 조금 걸립니다. 레시피 주셔서 감사합니다.