Nadziewany ananas z piersią z kurczaka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Załóżmy, że owoc został wybrany prawidłowo i przystąpmy do przygotowania potrawy.

2. KROK 2

   

   Kroić cebule. Miąższ mięsny pokroić w drobną kostkę. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym. Najpierw podsmaż cebulę, następnie dodaj mięso. Smażyć, aż płyn odparuje

3. KROK 3

   

   Podczas gdy mięso się smaży, przygotujmy ananasa. Przekrój go wzdłuż na 2 połówki

4. KROK 4

   

   Wzdłuż obwodu wykonujemy nacięcie nożem i ostrożnie wyjmujemy miąższ, starając się nie uszkodzić ramki, ponieważ będzie ona potrzebna do dalszego przygotowania. Miąższ pokroić w drobną kostkę

5. KROK 5

   

   Wróćmy do mięsa. Sól, pieprz, dodaj pół łyżeczki cukru, miazgę ananasową i smaż, aż będzie prawie gotowa. Czosnek wycisnąć przez praskę do majonezu i wymieszać

6. KROK 6

   

   Następnie napełniamy połówki mięsem duszonym z miąższem

7. KROK 7

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce. Posyp nadziewane ananasy startym serem. Teraz ostrożnie owiń „ogony” ananasa folią. Dokładnie folia! Nie przewidziałam tego, a papier do pieczenia nie uchronił „ogonków” przed wyschnięciem

8. KROK 8

   

   Piecz nadziewane połówki ananasa przez 30 minut. Jak już pisałam, moje ogonki ananasowe były trochę wysuszone, więc musiałam ożywić zdjęcie pomidorami i ziołami. Gotowe danie wykładamy na talerz, nakrywamy do stołu i zachwycamy naszych bliskich :) Uwierzcie, jest bardzo smaczne!

Komentarze do przepisu

Julia Morozowa

26.08.2023

4.7

świetny pomysł, widziałem to już wcześniej

Magnago

26.08.2023

4.9

Julia, powiedz mi proszę, czym dokładnie czyściłaś miąższ? To znaczy, ananas jest włóknisty. Czy da się to zrobić łyżką czy powinienem użyć noża?

Anahit

26.08.2023

4.9

Cóż, Julia, jesteś smakoszem. Super wykwintne danie: mięso nasączone sokiem ananasowym, a po upieczeniu nawet pokryte skórką roztopionego sera, danie, którego może pozazdrościć każdy normalny człowiek (bo sam go nie jadł). Cóż, aby usunąć to obrzydliwe uczucie, zdecydowanie musisz je przygotować. Dzięki za wspaniały przepis.

Szura

26.08.2023

4.8

I to prawda, Julio, wygląda świetnie! Takie arcydzieło można łatwo podać na Nowy Rok, ale sam korpus ananasa nie uległ zniszczeniu, łuski ananasa nie zostały usmażone ani spalone? A może owinąć folią cały dół i ogon? Zamienię wieprzowinę na mięso z kurczaka, też jest białe, ale nie tak tłuste i na pewno je ugotuję, tylko jak to pokroić, w jakich porcjach (zepsujemy cały wygląd, kto dostanie który kawałek, ja szkoda, że ​​dla każdego nie było małych ananasów, taki talerz z ananasem))).Do tego dania nie potrzeba nic więcej, żadnego dodatku, żadnej sałatki, żadnych warzyw, to wszystko zepsuje smak naszego dania. Ale można użyć mango, małych dyń, awokado.... Przepis bardzo mi się spodobał. Ale najtwardszą częścią ananasa jest środek, chyba tylko nóż sobie z tym poradzi...

Yulyok

26.08.2023

4.5

Anait, Shura, Magnago, dziękuję. Prawdopodobnie odpowiem wszystkim na raz. Po prostu wycinamy najtwardszą część (w środku) i wyrzucamy. Nacinamy nożem po obwodzie, podważamy łyżką od dołu i wyjmujemy miąższ. Resztki usuwamy łyżką. Można kupić mini ananasy i przygotować je w porcjach. Na sylwestra nie zabraknie pięknego dania! Ogon trzeba owinąć folią, następnym razem spróbuję owinąć też dół. Choć całe „ciało” ananasa lekko zmieniło kolor, nie było to śmiertelne, bo nie trwało długo w piekarniku, bo składniki były już gotowe. Widziałam gdzieś przepis, w którym nadzienie nakładano na surowo i gotowano przez 1,5 godziny. Nie zainspirowało mnie to :(

Szura

26.08.2023

4.7

Tak, Julia, ja też nie nakładałabym surowego nadzienia, sposób, który zaproponowałaś, jest o wiele wygodniejszy i lepszy, dzięki za przepis, ma długą żywotność)))

Irlandka

26.08.2023

4.5

Mój mąż po prostu uwielbia ananasy i wszystko, co z nimi związane, jestem pewna, że ​​ten ananas na pewno mu się spodoba! Zastanawiam się tylko, czy warto go tak długo piec, bo nadzienie jest już gotowe, w takich przypadkach zawsze zostawiam naczynie w nagrzanym piekarniku, aż ser się roztopi, wtedy ser okazuje się bardzo delikatny i rozciąga się no i nie twardnieje, tworząc skórkę, ale każdemu smakuje inaczej, dzięki za przepis!