Faszerowana papryka bez ryżu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Paprykę myjemy, przekrawamy na pół, usuwamy nasiona i błony. Możesz wstawić paprykę do piekarnika na dziesięć minut, aby zmiękła.

2. KROK 2

   

   Cebulę drobno posiekaj, marchewkę zetrzyj na drobnej tarce.

3. KROK 3

   

   Smażyć cebulę na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta, dodać marchewki, smażyć jeszcze kilka minut. Dodać drobno pokrojone pomidory bez skórki, dusić aż płyn odparuje. Odłożyć do miski.

4. KROK 4

   

   Rozcieńczyć mięso mielone wodą i włożyć na patelnię. Mieszaj, aż stanie się kruszonka.

5. KROK 5

   

   Do mięsa mielonego dodać farsz warzywny, wymieszać, doprawić solą, pieprzem i dodać zioła według własnego uznania. Gotuj jeszcze przez kilka minut.

6. KROK 6

   

   Dodać śmietanę, wymieszać.

7. KROK 7

   

   Nafaszeruj paprykę przygotowanym mięsem mielonym. Do każdego wlać po łyżce wody dla uzyskania soczystości. Piec w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez 20-25 minut.

8. KROK 8

   

   Posypać tartym serem i ponownie wstawić do piekarnika, aż utworzy się skórka serowa.

9. KROK 9

   

   Papryka jest gotowa.

Komentarze do przepisu

Natalia

02.08.2023

4.7

Zrobiłam według Twojego przepisu, wyszło bardzo smaczne, dziękuję!