밥 없이 속을 채운 피망

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   고추를 씻어서 반으로 자르고 씨와 껍질을 제거하십시오. 고추를 오븐에 10분 동안 넣어서 부드럽게 만드세요.

2. 단계 2

   

   양파를 잘게 자르고 당근을 잘게 썰습니다.

3. 단계 3

   

   투명해질 때까지 식물성 기름에 양파를 볶고 당근을 넣고 몇 분 더 볶습니다. 잘게 다진 토마토를 껍질 없이 넣고 액체가 증발할 때까지 끓입니다. 그릇에 따로 보관하십시오.

4. 단계 4

   

   다진 고기를 물로 희석하고 프라이팬에 넣으십시오. 부서질 때까지 저어주세요.

5. 단계 5

   

   다진 고기에 야채 충전물을 넣고 섞고 소금, 후추를 넣고 취향에 따라 허브를 추가합니다. 몇 분 더 끓입니다.

6. 단계 6

   

   사워 크림을 넣고 섞는다.

7. 단계 7

   

   준비된 다진 고기로 고추를 채우십시오. 육즙을 내기 위해 각각에 물 한 스푼을 붓습니다. 220도로 예열된 오븐에서 20~25분간 굽습니다.

8. 단계 8

   

   강판 치즈를 뿌리고 치즈 크러스트가 형성될 때까지 오븐에 다시 넣으세요.

9. 단계 9

   

   고추가 준비되었습니다.

레시피에 대한 의견

나탈리

02.08.2023

4.7

알려주신 레시피대로 만들었는데 너무 맛있더라구요 감사합니다!