Kupowany w sklepie majonez czosnkowy to doskonały i prosty sos

Name: Kupowany w sklepie majonez czosnkowy to doskonały i prosty sos
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 2 Jajka; 0.5 łyżeczka Sól; 0.25 łyżeczka Pieprz; 2 ząbki czosnku Czosnek; 150 гр Majonez

Doskonały sos do dań mięsnych - gotowy w mgnieniu oka! W moim przepisie im więcej czosnku w sosie, tym sos jest ostrzejszy. Jeśli jest to słaby sos czosnkowy, można go posmarować chlebem i dodać do makaronu lub dowolnego dodatku. A ostrzejsze można podawać do wielu dań.

43

1591

Emmę Smith

Autor przepisu

Kupowany w sklepie majonez czosnkowy to doskonały i prosty sos

Kalorie

228Kcal

Białko

4gram

Tłuszcz

23gram

Węglowodany

2gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 5

2

0.5łyżeczka

0.25łyżeczka

2ząbki czosnku

150гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

KROK 1
Przyjmujemy produkty zgodnie z listą.
KROK 2
Jajka włóż do rondla z wrzącą, lekko osoloną wodą i gotuj po ugotowaniu przez 8-10 minut, aż będą twarde. Gotowe jajka włóż do miski z zimną wodą i poczekaj, aż całkowicie ostygną. Następnie oczyszczamy i oddzielamy białka od żółtek – użyjemy ich osobno. Najpierw zajmijmy się żółtkami. Aby to zrobić, połóż je na małym talerzu, dodaj sól i pieprz do smaku.
KROK 3
Dokładnie rozetrzeć widelcem. Dla większej jednorodności można przetrzeć masę przez drobne sito.
KROK 4
Do żółtek dodać majonez i wszystko dobrze ubić.
KROK 5
Następnie zetrzyj białka na drobnej tarce.
KROK 6
Wymieszaj je z wcześniej obranym i wyciśniętym czosnkiem (można go po prostu drobno posiekać, wtedy będzie w sosie w postaci ziarenek).
KROK 7
Teraz dodajemy masę żółtkową i wszystko dokładnie mieszamy. Czasami dodaję tu masło z jakiejś konserwy lub szprotek – wtedy sos nabiera innego smaku. Smacznego!