마트에서 파는 마늘 마요네즈는 훌륭하고 간단한 소스입니다

조리 순서

조리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   우리는 목록에 따라 제품을 가져옵니다.

2. 단계 2

   

   냄비에 계란을 넣고 끓는 물과 약간의 소금을 넣고 완숙될 때까지 8~10분간 끓인 후 삶아줍니다. 완성된 계란을 찬물에 넣고 완전히 식혀주세요. 그런 다음 흰자를 노른자에서 깨끗이 분리하여 별도로 사용합니다. 먼저 노른자를 처리합시다. 이렇게하려면 작은 접시에 넣고 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.

3. 단계 3

   

   포크로 철저히 갈아주세요. 균질성을 높이려면 미세한 체로 덩어리를 문지르십시오.

4. 단계 4

   

   노른자위에 마요네즈를 넣고 잘 섞습니다.

5. 단계 5

   

   다음으로 흰자를 고운 강판에 갈아주세요.

6. 단계 6

   

   이전에 껍질을 벗기고 압축한 마늘과 섞습니다. (잘게 자르면 곡물 형태로 소스에 들어갑니다.)

7. 단계 7

   

   이제 노른자 덩어리를 추가하고 모든 것을 철저히 섞습니다. 때로는 여기에 통조림이나 어린애의 버터를 추가합니다. 그러면 소스의 맛이 달라집니다. 많이 드세요!