市販のガーリックマヨネーズがシンプルで絶品ソースです

肉料理に最適なソース - すぐに完成します。私のレシピでは、ソースにニンニクが多くなるとソースが辛くなります。弱いガーリックソースであれば、パンに塗ったり、パスタや他のおかずに加えたりすることができます。スパイシーなものはさまざまな料理に合わせて提供できます。
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エマ・スミスエマ・スミス
レシピの著者
市販のガーリックマヨネーズがシンプルで絶品ソースです
カロリー
228Kcal
タンパク質
4gram
脂肪
23gram
炭水化物
2gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 5
0.5ティースプーン
0.25ティースプーン
2ニンニクのかけら
150グラム

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 30 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    リストに従って製品を受け取ります。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    沸騰したお湯と軽く塩を加えた鍋に卵を入れ、沸騰した後8〜10分間固ゆでになるまで調理します。完成した卵を冷水の入ったボウルに入れ、完全に冷まします。次に、白身をきれいにして卵黄から分離します。それらを別々に使用します。まずは黄身のケアをしましょう。これを行うには、それらを小さな皿に置き、塩とコショウを加えて味を調えます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    フォークでしっかりと挽きます。均一性を高めるために、塊を目の細かいふるいに通してこすることができます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    卵黄にマヨネーズを加え、全体をよく混ぜます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    次に、白身を細かいおろし金ですりおろします。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    あらかじめ皮をむいて押したニンニクと混ぜます(細かく刻むだけで、穀物の形でソースに入れられます)。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    次に、卵黄の塊を加え、すべてを完全に混ぜます。時々、ここに缶詰やスプラットのバターを加えます。そうするとソースの味が変わります。食欲旺盛!

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