Ziemniaki duszone z żeberkami wieprzowymi na patelni
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak dusić ziemniaki z żeberkami wieprzowymi w rondlu? Przygotuj wszystkie produkty wymienione w przepisie. Bardzo smaczne danie uzyskuje się, jeśli użyje się młodych ziemniaków. Jeśli chcesz, możesz pominąć w przepisie pomidory.
KROK 2
Ziemniaki, cebulę i marchewkę obierz i umyj w zimnej wodzie.
KROK 3
Duże ziemniaki pokroić na dowolne średniej wielkości kawałki. Małe bulwy pozostaw w całości
KROK 4
Żeberka wieprzowe opłukać, osuszyć papierowymi ręcznikami i pokroić na kawałki.
KROK 5
W rondlu o grubym dnie podgrzej rafinowany olej roślinny. Możesz użyć dowolnego naczynia
KROK 6
W międzyczasie cebulę pokroić w kostkę, a marchewkę zetrzeć na grubej tarce.
KROK 7
Umieść warzywa na patelni. Mieszając, smaż, aż cebula będzie przezroczysta (około kolejne 5-10 minut).
KROK 8
Następnie przychodzi kolej na ziemniaki. Wyślij go w żebra. Sól do smaku, dodaj ulubione przyprawy.
KROK 9
Na patelnię wlewamy wodę tak, aby nie zakrywała całkowicie ziemniaków. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejszyć płomień do umiarkowanego i gotować ziemniaki i żeberka pod zamkniętą pokrywką przez około 20-25 minut.
KROK 10
Na patelnię włóż pomidora pokrojonego w drobną kostkę, liść laurowy i posiekany ząbek czosnku. Jeśli chcesz, najpierw usuń skórkę z pomidora. Zamiast zwykłego pomidora można użyć pomidorków koktajlowych. Mają bogaty słodkawy smak i doskonale uzupełniają ziemniaki i mięso.
KROK 11
Wszystko wymieszaj i pozostaw pod zamkniętą pokrywką na małym ogniu przez 10 minut. Gotowe danie posyp drobno posiekanymi ziołami.
KROK 12
Pozwól mu parzyć przez chwilę.
KROK 13
Podawać na gorąco!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Klasyczna zupa szczawiowa z jajkiemProste, satysfakcjonujące, zdrowe, dla dorosłych i dzieci!
- 50 minuty
- 6 Porcje
- 308 Kcal
- 422
- Klopsiki z ryżem i sosemProste, smaczne i satysfakcjonujące danie na każdy dzień!
- 1 godziny 20 minuty
- 8 Porcje
- 465 Kcal
- 255
- Klasyczna solanka z ziemniakami, kiełbasą i ogórkamiBogaty, aromatyczny, jasny - na pyszny lunch!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 392 Kcal
- 995
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Funchoza z warzywami drobiowymi w sosie sojowymPachnące danie w stylu azjatyckim o doskonałym smaku!
- 40 minuty
- 3 Porcje
- 429 Kcal
- 443
- Klasyczna solanka z ziemniakami, kiełbasą i ogórkamiBogaty, aromatyczny, jasny - na pyszny lunch!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 392 Kcal
- 995
- Klasyczna zupa szczawiowa z jajkiemProste, satysfakcjonujące, zdrowe, dla dorosłych i dzieci!
- 50 minuty
- 6 Porcje
- 308 Kcal
- 422
- Klopsiki z ryżem i sosemProste, smaczne i satysfakcjonujące danie na każdy dzień!
- 1 godziny 20 minuty
- 8 Porcje
- 465 Kcal
- 255