Duszone mięso z marchewką w powolnej kuchence jest pyszne i proste

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Nasze produkty.

2. KROK 2

   

   Wlej olej roślinny do miski multicooker, włącz tryb „smażenia” lub „pieczenia”, włącz, aby się rozgrzał. Mięso kroimy na niezbyt duże kawałki - około 3x3 cm.

3. KROK 3

   

   Mięso przełożyć do wolnowaru, żeby lekko się zrumieniło.

4. KROK 4

   

   Cebulę pokroić w półpierścienie.

5. KROK 5

   

   Mięso lekko podsmażamy, mieszamy...

6. KROK 6

   

   ..dodać cebulę i wymieszać.

7. KROK 7

   

   Gotujemy kilka minut i przechodzimy do marchewki.

8. KROK 8

   

   Marchew pokroić w kostkę.

9. KROK 9

   

   Dodajmy go do naszego mięsa.

10. KROK 10

    

    Mieszamy i smażymy wszystko razem kilka minut.

11. KROK 11

    

    Sól, pieprz, dodaj ulubione przyprawy – dla mnie to chmiel-suneli…

12. KROK 12

    

    ...i zalać wrzątkiem tak, aby mięso było przykryte. Wrząca woda jest koniecznością – „uszczelnia” mięso i zatrzymuje w nim sok, dzięki czemu mięso okazuje się delikatne. Wymieszaj, zamknij multicooker i ustaw tryb „gulasz” na 1,5 godziny. W trakcie procesu można kilka razy zajrzeć, zamieszać i kontrolować ilość wody - jeśli za bardzo się zagotuje to dodać (ale w zasadzie zawsze wystarczy i nie ma potrzeby dolewać). W tym czasie możesz zrobić przystawkę.

13. KROK 13

    

    Na 10 minut przed zakończeniem programu wyciśnij czosnek i dokładnie wymieszaj. Po sygnale zakończenia programu wyłącz multicooker. Jeszcze jedna wskazówka - ustaw mięso w trybie „ciepłym” na co najmniej 15 minut, dzięki czemu mięso będzie po prostu pyszny smak i niezwykła miękkość.

14. KROK 14

    

    Następnie wyłóż mięso na talerz, dodaj dodatek, ewentualnie świeże warzywa i ciesz się smakiem najdelikatniejszego mięsa! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Yara

18.09.2023

4.8

Dobry przepis! Długo czegoś takiego szukałem! I możesz spróbować gotować w ten sposób