Geschmortes Fleisch mit Karotten in einem Slow Cooker ist köstlich und einfach

Name: Geschmortes Fleisch mit Karotten in einem Slow Cooker ist köstlich und einfach
Total time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: 1.5 kg Schweinefleisch; 2 Zwiebel; 2 Karotte; 3 knoblauchzehen Knoblauch; 500 ml Wasser; 1 esslöffel Pflanzenöl; schmecken Salz; schmecken Pfeffer; schmecken Khmeli-Suneli

Mmm...was für ein Fleisch! Am zartesten und saftigsten! Gib mir mehr! . Auf diese Weise zubereitetes Fleisch ist sehr saftig, weich und zart. Köstlich für Kinder und Erwachsene.

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Naomi Wood

Autor des Rezepts

Geschmortes Fleisch mit Karotten in einem Slow Cooker ist köstlich und einfach

Kalorien

418Kcal

Eiweiß

24gramm

Fett

35gramm

Kohlenhydrate

2gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 10

1.5kg

2

2

3knoblauchzehen

500ml

1esslöffel

schmecken

schmecken

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std

SCHRITT 1
Unsere Produkte.
SCHRITT 2
Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel, schalten Sie den Modus „Braten“ oder „Backen“ ein und schalten Sie ihn zum Erhitzen ein. Wir schneiden das Fleisch in nicht sehr große Stücke – etwa 3x3 cm.
SCHRITT 3
Übertragen Sie das Fleisch in den Slow Cooker, um es etwas zu bräunen.
SCHRITT 4
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
SCHRITT 5
Das Fleisch leicht anbraten, umrühren...
SCHRITT 6
..Zwiebel hinzufügen und umrühren.
SCHRITT 7
Lassen Sie es ein paar Minuten köcheln, dann kommen wir zu den Karotten.
SCHRITT 8
Die Karotten in Würfel schneiden.
SCHRITT 9
Fügen wir es unserem Fleisch hinzu.
SCHRITT 10
Umrühren und alles einige Minuten zusammen braten lassen.
SCHRITT 11
Salz, Pfeffer, deine Lieblingsgewürze hinzufügen – für mich ist es Hopfen-Suneli …
SCHRITT 12
...und das Fleisch mit kochendem Wasser übergießen. Kochendes Wasser ist ein Muss – es „versiegelt“ das Fleisch und hält den Saft darin, wodurch das Fleisch zart wird. Umrühren, den Multikocher schließen und den „Eintopf“-Modus für 1,5 Stunden einstellen. Während des Vorgangs kann man mehrmals hinsehen, umrühren und die Wassermenge kontrollieren – wenn es zu stark kocht, dann hinzufügen (im Prinzip ist aber immer genug da und es ist nicht nötig, etwas hinzuzufügen). Und zu diesem Zeitpunkt können Sie die Beilage zubereiten.
SCHRITT 13
10 Minuten vor Programmende den Knoblauch auspressen und gründlich vermischen. Schalten Sie den Multicooker nach dem Ende des Programmsignals aus. Noch ein Tipp: Stellen Sie das Fleisch mindestens 15 Minuten lang in den „Warm“-Modus, das verleiht dem Fleisch einen einfach köstlichen Geschmack und eine ungewöhnliche Weichheit.
SCHRITT 14
Dann legen Sie das Fleisch auf einen Teller, fügen eine Beilage und nach Wunsch frisches Gemüse hinzu und genießen den Geschmack von zartem Fleisch! Guten Appetit!