Roladki z ciasta na parze z ziołami i pieczoną wieprzowiną
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Składniki. Wieprzowina - kawałek szynki.
KROK 2
Jajko ubić z wodą i solą, aż sól się rozpuści.
KROK 3
Mąkę przesiać na czubek, wlać masę jajeczną do wgłębienia pośrodku i zagnieść ciasto jak na knedle.
KROK 4
Uformuj kulę, przykryj miskę folią spożywczą i odstaw na 1 godzinę.
KROK 5
W tym czasie przygotuj wszystko do pieczeni. Mięso pokroić na kawałki o dowolnym kształcie.
KROK 6
Cebulę pokroić na 4 części, pokroić w cienkie paski.
KROK 7
Obierz marchewki i zetrzyj je.
KROK 8
Obierz czosnek i zetrzyj go na drobnej tarce.
KROK 9
Posiekaj warzywa.
KROK 10
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
KROK 11
W rondlu o grubym dnie dobrze rozgrzej olej słonecznikowy, dodaj wieprzowinę i smaż na dużym ogniu na złoty kolor, 5-7 minut.
KROK 12
Chwilowo zdejmij mięso z patelni, zamiast tego dodaj cebulę i smaż na jasnozłoty kolor.
KROK 13
Dodać marchewkę i czosnek, smażyć na małym ogniu, aż marchewka lekko zmięknie.
KROK 14
Mięso z powrotem włóż na patelnię i wymieszaj. Na wierzchu ułóż ziemniaki i zalej wodą tak, aby ledwo zakrywała warzywa.
KROK 15
Ciasto podzielić na kilka części, rozwałkować je na cienką warstwę. Ja użyłam maszyny do makaronu, ale wszystko można zrobić zwykłym wałkiem do ciasta.
KROK 16
Ciasto pokroić na prostokąty o długości około 15 cm i dowolnej szerokości. Połóż na nich warzywa i dodaj sól. Zwiń rurki. Jeżeli zostanie Ci ciasto, możesz je zamrozić i przechowywać w zamrażarce przez kilka tygodni.
KROK 17
Rurki pokroić na pojedyncze kawałki o długości około 4 cm.
KROK 18
Nasmaruj przyszłe bułki olejem słonecznikowym, aby zachowały swój kształt.
KROK 19
Połóż bułki z ciastem na wierzchu ziemniaków. Przykryć pokrywką i dusić na średnim ogniu przez 35-45 minut. Następnie wyjmij gotowe bułki, wymieszaj mięso i warzywa. Pieczeń ułożyć na talerzu razem z kilkoma bułeczkami.
Podobne przepisy
- Kruchy pilaw z wieprzowiną na patelniPyszne, satysfakcjonujące, aromatyczne i łatwe w przygotowaniu!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 507 Kcal
- 225
- Sos z mięsa wieprzowego na patelniSoczyste, sycące, takie pyszne! Prawdziwy dżem!
- 1 godziny
- 3 Porcje
- 689 Kcal
- 384
- Gulasz mięsny z warzywami wieprzowymiJasne, pełne witamin, niesamowicie smaczne i satysfakcjonujące!
- 1 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 454 Kcal
- 397
- Najprostsze ciasto na pizzę bez drożdżyNajprostsze i najszybsze ciasto do przygotowania pysznej pizzy!
- 20 minuty
- 4 Porcje
- 353 Kcal
- 151
- Sos z mięsa wieprzowego na patelniSoczyste, sycące, takie pyszne! Prawdziwy dżem!
- 1 godziny
- 3 Porcje
- 689 Kcal
- 384
- Gulasz mięsny z warzywami wieprzowymiJasne, pełne witamin, niesamowicie smaczne i satysfakcjonujące!
- 1 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 454 Kcal
- 397
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Kruchy pilaw z wieprzowiną na patelniPyszne, satysfakcjonujące, aromatyczne i łatwe w przygotowaniu!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 507 Kcal
- 225
- Funchoza z warzywami drobiowymi w sosie sojowymPachnące danie w stylu azjatyckim o doskonałym smaku!
- 40 minuty
- 3 Porcje
- 429 Kcal
- 443