Naleśniki szpinakowe nadziewane serem, czosnkiem i orzechami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Do miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, dodawaj po jednym jajku, ciągle mieszając, wlej odrobinę mleka, mieszaj na gładką masę, następnie dodaj resztę mleka i olej roślinny.

3. KROK 3

   

   Uzyskanie ciasta na naleśniki

4. KROK 4

   

   Dokładnie umyj szpinak

5. KROK 5

   

   Szpinak gotujemy 1-2 minuty w lekko osolonym wrzątku.

6. KROK 6

   

   Umieścić na durszlaku i odcisnąć ze szpinaku pozostałą wodę.

7. KROK 7

   

   Ubij w blenderze. Po blenderze, dla gładkości, utarłam w moździerzu także ubity szpinak

8. KROK 8

   

   Do ciasta naleśnikowego dodajemy puree ze szpinaku

9. KROK 9

   

   Ciasto naleśnikowe ze szpinakiem

10. KROK 10

    

    Nasmaruj gorącą patelnię olejem roślinnym i wlej ciasto naleśnikowe szpinakowe.

11. KROK 11

    

    Przygotuj naleśniki szpinakowe

12. KROK 12

    

    Do nadzienia w misce zetrzeć ser, jajka, czosnek

13. KROK 13

    

    Posiekaj orzechy

14. KROK 14

    

    Do mieszanki jajeczno-serowej dodaj posiekane orzechy, śmietanę lub majonez. Dokładnie wymieszać. Użyj soli w zależności od smaku sera.

15. KROK 15

    

    Nadzieniem rozsmaruj naleśniki

16. KROK 16

    

    Zwiń nadziewane naleśniki w rulon.

17. KROK 17

    

    Przed jedzeniem przechowywać w lodówce przez 3-4 godziny

18. KROK 18

    

    Naleśniki szpinakowe z nadzieniem serowym

Komentarze do przepisu

Irlandka

26.08.2023

4.8

Anait, naleśniki są po prostu super!!! Jak bardzo są zielone, to prawdziwa uczta dla oka. Widzę, że bardzo lubisz orzechy, dodajesz je niemal do każdego dania.

Irlandka

26.08.2023

4.8

Anait, naleśniki są po prostu super!!! Jak bardzo są zielone, to prawdziwa uczta dla oka. Widzę, że bardzo lubisz orzechy, dodajesz je niemal do każdego dania.

Szura

26.08.2023

4.6

Oj, jakie leśno, jasnozielone wyszły, a tylko 100g szpinaku, tak ładnie oddały kolor. Nadzienie jest moim ulubionym, Anaitochka - jesteś fakirem, wszystko tak pysznie pokazałeś, łatwo sobie wyobrazić ich smak, tak, dziewczyny, wszyscy doskonalicie swoje umiejętności, widzę inne naleśniki czekoladowe (spieszę się zobaczyć ich)))

Anahit

26.08.2023

5

Tak, Shurochka, Irishechka, chciałem być oryginalny dla Maslenitsy i dzielić się z wami. Kiedy na jednym z blogów zobaczyłam te naleśniki, rozpaliła mnie ochota i nie uspokoiłam się, dopóki ich nie ugotowałam i pożałowałam. Dodałam ponad 100 g szpinaku

Szura

26.08.2023

5

Jesteś naszym gościnnym!

Magnago

26.08.2023

4.6

Anahit, naleśniki wyglądają luksusowo! Czy chciałbyś otrzymać małą radę, jak następnym razem zrobić je trochę inaczej? Do nadzienia dodać solonego lub wędzonego łososia (oczywiście trzeba go zmielić blenderem, aby kolor równomiernie się rozłożył). A połączenie odcieni sprawi, że będzie jeszcze ciekawiej, a smak łososia i szpinaku świetnie się komponuje.

Anahit

26.08.2023

4.5

Magnago, słucham rady i wyobrażam sobie, jak „fajnie” będą wyglądać czerwono-zielone spirale. Cóż, smak tego połączenia jest dla mnie zagadkowy, ale intrygujący. Dziękuję i Mag, kopcie głębiej, niedaleko jest czerwony kawior, co? Również opcja