Zupa szczawiowa z soczewicą
Zupa szczawiowa poprawi Twoją kondycję po długiej zimie! Pyszna letnia zupa
Kalorie
246Kcal
Białko
14gram
Tłuszcz
12gram
Węglowodany
24gram
*Wartość odżywcza 1 porcji
Składniki
Porcje: 6
250гр
100гр
według Twojego gustu
Przygotowanie krok po kroku
Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty
KROK 1
Rozmroź mięso i zagotuj. Mam mały kawałek wieprzowiny. Soczewicę namoczyć i ugotować jajka. Następnie przechodzimy do warzyw. Obierz i pokrój: ziemniaki
KROK 2
Cebula i marchewka
KROK 3
Umyj i posiekaj szczaw. Nie rób tego za małego.
KROK 4
Po ugotowaniu mięsa (~40 minut) wyjmij je i drobno posiekaj
KROK 5
W międzyczasie do bulionu dodać ziemniaki i soczewicę.
KROK 6
Wrzucamy mięso z powrotem. Gotuj ~20 min
KROK 7
Jajka pokroić, nie drobno
KROK 8
Na patelnię włóż liść laurowy, cebulę i marchewkę. Gotuj ~7-9 minut
KROK 9
Na koniec dorzucamy szczaw i jajka. Dodaj sól i gotuj przez kolejne 5 minut. Gotowy!
KROK 10
Jeśli chcesz, dodaj łyżkę kwaśnej śmietany. Smacznego
Komentarze do przepisu
23.08.2023
Dziękuję za przepis. Nigdy nie gotowałam z soczewicą. Przepis czerpię z KK. Na pewno spróbuję.
23.08.2023
Uwielbiam zupę i barszcz ze szczawiem. Zupę gotuję tylko na bulionie z kurczaka, bez soczewicy i smażę ją (cebulę, marchewkę) na maśle (jeden mały sekret, gdy mięso się zagotuje i usuniemy hałas, włóż jednego ziemniaka przekrojonego na 4 części. Gdy będzie ugotowany, wyjąć z bulionu, rozgnieść i wrzucić z powrotem do bulionu). A ja gotuję barszcz z wieprzowiną: do przygotowanego bulionu wrzucam pokrojone w kostkę ziemniaki, w czasie gdy ziemniaki się gotują, podsmażam: cebulę podsmażam na oleju roślinnym, następnie dodaję marchewkę i buraki, smażę 5 minut, dodaję pomidora i odrobinę cukru (ja włóż 1 łyżeczkę) i smaż przez kolejne 5 minut. Gotową pieczeń włóż do rondelka, dodaj posiekany szczaw i po ugotowaniu gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
Podobne przepisy
- Klasyczna solanka z ziemniakami, kiełbasą i ogórkamiBogaty, aromatyczny, jasny - na pyszny lunch!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 392 Kcal
- 995
- Klasyczna zupa szczawiowa z jajkiemProste, satysfakcjonujące, zdrowe, dla dorosłych i dzieci!
- 50 minuty
- 6 Porcje
- 308 Kcal
- 422
- Cały kurczak z ziemniakami w piekarniku z chrupiącą skórkąPiękne, smaczne i niedrogie danie na każdy dzień i od święta.
- 1 godziny 40 minuty
- 6 Porcje
- 854 Kcal
- 291
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Klasyczna zupa szczawiowa z jajkiemProste, satysfakcjonujące, zdrowe, dla dorosłych i dzieci!
- 50 minuty
- 6 Porcje
- 308 Kcal
- 422
- Klopsiki z ryżem i sosemProste, smaczne i satysfakcjonujące danie na każdy dzień!
- 1 godziny 20 minuty
- 8 Porcje
- 465 Kcal
- 255
- Klasyczna solanka z ziemniakami, kiełbasą i ogórkamiBogaty, aromatyczny, jasny - na pyszny lunch!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 392 Kcal
- 995
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Klasyczna zupa szczawiowa z jajkiemProste, satysfakcjonujące, zdrowe, dla dorosłych i dzieci!
- 50 minuty
- 6 Porcje
- 308 Kcal
- 422