렌즈콩을 곁들인 밤색 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   고기를 해동하고 요리하도록 설정하십시오. 나는 작은 돼지 고기 조각을 가지고 있습니다. 렌즈콩을 담그고 계란을 삶아주세요. 다음으로 야채로 넘어갑니다. 껍질을 벗기고 자르기: 감자

2. 단계 2

   

   양파와 당근

3. 단계 3

   

   밤색을 씻고 자릅니다. 너무 작게 만들지 마십시오.

4. 단계 4

   

   고기가 익으면(~40분) 꺼내서 잘게 썰어주세요

5. 단계 5

   

   그 동안 국물에 감자와 렌즈 콩을 넣으십시오.

6. 단계 6

   

   우리는 고기를 다시 던집니다. 조리 ~20분

7. 단계 7

   

   계란을 잘게 자르지 말고 잘게 썰어주세요

8. 단계 8

   

   월계수잎, 양파, 당근을 팬에 넣습니다. 조리 ~7~9분

9. 단계 9

   

   그리고 마지막으로 밤색과 계란을 넣습니다. 소금을 넣고 5분간 더 조리하세요. 준비가 된!

10. 단계 10

    

    원하는 경우 한 숟가락의 사워 크림을 추가하십시오. 맛있게 드세요

레시피에 대한 의견

손님

23.08.2023

4.6

레시피 주셔서 감사합니다. 나는 렌즈 콩으로 요리 한 적이 없습니다. KK에서 레시피 가져왔어요. 꼭 시도해 보겠습니다.

루다

23.08.2023

4.7

나는 수프와 밤색을 곁들인 보르시를 좋아합니다. 렌틸콩 없이 닭고기 국물만으로 수프를 끓이고 버터(양파, 당근)에 볶습니다. (작은 비법 중 하나는 고기가 끓고 소음이 없어지면 4등분으로 자른 감자 1개를 넣어줍니다. 익으면, 국물에서 꺼내어 으깬 후 다시 국물에 넣으세요.) 그리고 나는 돼지 고기로 보르시를 요리합니다. 준비된 국물에 잘게 썬 감자를 넣고 감자가 요리되는 동안 볶습니다. 양파를 식물성 기름에 볶은 다음 당근과 사탕무를 넣고 5 분 동안 볶은 다음 토마토와 약간의 설탕을 추가합니다 (나는 1 티스푼을 넣고 5분 더 볶습니다. 완성된 로스트를 냄비에 넣고 다진 밤색을 넣고 끓인 후 5분 더 끓입니다.