Ciasto przekąskowe z suszonymi pomidorami, wędlinami, mozzarellą i tymiankiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   1. Zetrzyj ser na grubej tarce. (Odłożyć niewielką ilość startego sera

2. KROK 2

   

   2. Tymianek umyj, osusz, oddziel liście od łodygi. Suszone pomidory kroimy według uznania. Różne mięsa pokroić w drobną kostkę.

3. KROK 3

   

   3. W misie miksera wymieszaj jajka z kefirem, dodając cukier i sól.

4. KROK 4

   

   4. Mąkę pszenną przesiać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy jajeczno-kefirowej. Wymieszaj mikserem.

5. KROK 5

   

   5. Do ciasta dodać ser, pomidory, wędliny, tymianek i delikatnie wymieszać szpatułką.

6. KROK 6

   

   6. Delikatnie spryskaj prostokątną formę do pieczenia z powłoką nieprzywierającą oliwą z oliwek.

7. KROK 7

   

   7. Do formy włóż przygotowane ciasto (wypełnij formę do połowy), w razie potrzeby lekko ją wygładź. Wierzch ciasta posypujemy zarezerwowanym serem. 8. Pieczemy w piekarniku około 30 - 40 minut w temperaturze 180°C. W tym czasie ciasto wyrośnie i zrumieni się.

8. KROK 8

   

   10. Przełóż ciasto na talerz.12. Można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.Finita! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Dzięgiel

08.11.2023

4.5

Przepis na stół noworoczny! Szczęśliwego nowego roku! Szczęście!

Marusja

08.11.2023

4.7

Dziękuję za przepis! Po prostu świetne ciastko! Zniknął natychmiast! Rzeczywiście nie ochłodziło się.