Prosta zapiekanka z twarogu w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić prostą zapiekankę z twarogu? Odmierz potrzebne składniki. Możesz wziąć twarożek o dowolnej zawartości tłuszczu, według własnego gustu. Śmietana też. Jajka dobrze umyj wodą i wytrzyj do sucha. Lepiej jest przyjmować skrobię kukurydzianą, a nie ziemniaczaną.

2. KROK 2

   

   Oddziel białka od żółtek. Na razie możesz wstawić miskę wiewiórek do lodówki.

3. KROK 3

   

   Żółtka utrzeć z cukrem. Zamiast cukru można użyć słodzika, miodu, melasy.

4. KROK 4

   

   Do ubitych żółtek dodać śmietanę, skrobię i cukier waniliowy. Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie.

5. KROK 5

   

   Do powstałej masy dodać twarożek i zmielić tak, aby nie było grudek. Aby zapiekanka była delikatniejsza, możesz najpierw przetrzeć twarożek przez sito.

6. KROK 6

   

   Za pomocą miksera ubić białka z solą na puszystą, stabilną pianę. Aby białka lepiej się ubijały, przed tą czynnością musieliśmy je schłodzić w lodówce.

7. KROK 7

   

   Delikatnie wmieszać ubite białka do masy twarogowej. Mieszaj wszystko w jednym kierunku, od dołu do góry, równymi ruchami. Jest to konieczne, aby nie zakłócać przewiewności białek.

8. KROK 8

   

   Powstałą masę przełożyć do natłuszczonej formy do pieczenia i wyrównać. Piec zapiekankę przez około 40 minut w temperaturze 180°C. Określ czas i temperaturę w zależności od piekarnika. Gotową zapiekankę twarogową lekko ostudzić i podawać. Z kwaśną śmietaną, dżemem, konfiturą lub dowolnym słodkim sosem jest cudownie dobre! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Marta

24.11.2023

4.8

Zapiekanka z twarogu to moje ulubione ciasto. Zainteresował mnie przepis, ponieważ zazwyczaj piekę z dodatkiem semoliny, ale tutaj nie ma mąki ani kaszy manny. Zobaczmy co się stanie. Oto mój sprawdzony przepis.

Natalia M

24.11.2023

4.7

Zwróciłam uwagę na przepis na prostą zapiekankę twarogową w piekarniku, a mianowicie skład. Moje dzieci uwielbiają tę opcję, bez kaszy manny i mąki. A mi się bardzo podoba ta pyszna zapiekanka. Ilość porcji zmieniałam w zależności od ilości twarogu. Wygodnie jest to zrobić dzięki kalkulatorowi witryny

Mediolan

24.11.2023

4.8

Marysiu, bardzo dziękuję za przepis! Rezultatem była bardzo smaczna i delikatna zapiekanka. Jedyne co, to delikatnie zmniejszę ilość cukru według własnego gustu.

Irina

24.11.2023

5

Za słodkie! Potrzebujesz 2 razy mniej cukru

KateFly

24.11.2023

4.9

Puszysta, pyszna zapiekanka - zdrowa i przyjemna! Dobry przepis na niesamowicie smaczną zapiekankę z twarogu - nie wymaga prawie żadnego czasu i wysiłku. Prosta zapiekanka z twarogu w piekarniku okazuje się słodka, ale niezbyt słodka. Idealne na mój gust. Dziękuję bardzo za przepis!

Larisa

24.11.2023

5

Dziękuję za przepis! Okazało się bardzo smaczne! Użyłam 2 razy mniej cukru i wystarczyło. Musiałem piec nie 40, ale 50 minut, aż było gotowe.