Kruche ciasteczka z nadzieniem śmietanowo-pomarańczowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowujemy niezbędne produkty do wykonania pysznych kruchych ciasteczek z nadzieniem.

2. KROK 2

   

   Do miski włóż pięćdziesiąt gramów masła, następnie wsyp do niej cztery łyżki cukru.

3. KROK 3

   

   Cukier i masło dobrze wymieszaj mikserem.

4. KROK 4

   

   Do miski włóż trzy łyżki kwaśnej śmietany.

5. KROK 5

   

   Rozbij i dodaj do miski jedno jajo kurze.

6. KROK 6

   

   Do miski wsyp ćwierć łyżeczki soli.

7. KROK 7

   

   Do wspólnej miski wlej półtorej łyżki oleju roślinnego.

8. KROK 8

   

   Wszystkie składniki dobrze wymieszaj w misce za pomocą miksera.

9. KROK 9

   

   Przesiej trzysta gramów mąki pszennej do miski z płynną bazą w dwóch etapach.

10. KROK 10

    

    Do miski wsypać jedną łyżeczkę proszku do pieczenia.

11. KROK 11

    

    Wszystkie składniki wymieszać w misce za pomocą szpatułki.

12. KROK 12

    

    Kontynuuj wyrabianie ciasta w misce rękami.

13. KROK 13

    

    Zbieramy ciasto w bryłę, którą następnie wkładamy do plastikowej torby i do lodówki na trzydzieści minut.

14. KROK 14

    

    W rondlu zagotuj wodę i włóż do niej jedną pomarańczę, najlepiej z cienką skórką, którą następnie gotuj przez trzy do pięciu minut.

15. KROK 15

    

    Pokrój pomarańczę na małe kawałki i umieść je w odpowiednim pojemniku.

16. KROK 16

    

    Do pojemnika z plasterkami pomarańczy wsyp sześć łyżek cukru.

17. KROK 17

    

    Do pojemnika dodaj jedną czubatą łyżkę skrobi.

18. KROK 18

    

    Wszystkie składniki zmiksuj w blenderze, aż uzyskasz puree pomarańczowe.

19. KROK 19

    

    Puree włóż do rondelka i gotuj na kuchence, mieszając przez trzy do pięciu minut, aż uzyska się gęsty pomarańczowy dżem, następnie zdejmij rondelek z pieca i ostudź przygotowany dżem.

20. KROK 20

    

    Po trzydziestu minutach wyłóż ciasto na blat posypany niewielką ilością mąki, lekko zagnieć i przekrój na dwie równe części.

21. KROK 21

    

    Jedną część ciasta wkładamy do plastikowej torby i do lodówki, a drugą rozwałkowujemy na płaski placek o grubości od trzech do pięciu milimetrów.

22. KROK 22

    

    Na przygotowany placek nałóż odpowiednią ilość dżemu, a następnie rozprowadź go równą warstwą.

23. KROK 23

    

    Ostrożnie zwiń ciasto w ciasny rulon.

24. KROK 24

    

    Pokrój bułkę kręconym nożem na półtora do dwóch centymetrowych kawałków.

25. KROK 25

    

    Pokrojone kawałki bułki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do stu siedemdziesięciu pięciu stopni na piętnaście minut, aby upiec ciasteczka.

26. KROK 26

    

    Po chwili na talerz wykładamy przygotowane kruche ciasteczka z nadzieniem pomarańczowym, po czym w ten sam sposób przygotowujemy ciasteczka z drugiej części ciasta.

27. KROK 27

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!