サワークリームとオレンジフィリングのショートブレッドクッキー
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 10 分ステップ 1
フィリング入りのおいしいショートブレッドクッキーを作るために必要な製品をご用意しています。
ステップ 2
バター50グラムをボウルに入れ、砂糖大さじ4を注ぎます。
ステップ 3
砂糖とバターをミキサーでよく混ぜます。
ステップ 4
ボウルにサワークリーム大さじ3杯を入れます。
ステップ 5
鶏卵を1個割り、ボウルに加えます。
ステップ 6
小さじ4分の1の塩をボウルに注ぎます。
ステップ 7
一般的なボウルに大さじ1.5杯の植物油を注ぎます。
ステップ 8
すべての材料をボウルに入れてミキサーでよく混ぜます。
ステップ 9
小麦粉300グラムをふるいにかけ、液体ベースの入ったボウルに2段階で入れます。
ステップ 10
小さじ1杯のベーキングパウダーをボウルに注ぎます。
ステップ 11
ボウル内のすべての材料をスパチュラで混ぜます。
ステップ 12
ボウルの中で生地を手でよくこね続けます。
ステップ 13
生地を塊に集め、ビニール袋に入れて冷蔵庫に30分間入れます。
ステップ 14
鍋に水を沸騰させ、できれば皮の薄いオレンジを1個入れ、3〜5分間煮ます。
ステップ 15
オレンジを小さく切り、適切な容器に入れます。
ステップ 16
オレンジのスライスが入った容器に砂糖大さじ6を注ぎます。
ステップ 17
容器に大さじ山盛り1杯の澱粉を加えます。
ステップ 18
オレンジ色のピューレが得られるまで、すべての材料をブレンダーで粉砕します。
ステップ 19
ピューレを鍋に入れ、濃厚なオレンジ色のジャムが得られるまで3〜5分間かき混ぜながらコンロで調理し、コンロから鍋を取り外し、準備したジャムを冷まします。
ステップ 20
30分後、少量の小麦粉をまぶした台の上に生地を置き、軽くこねて2等分に切ります。
ステップ 21
生地の一部をビニール袋に入れて冷蔵庫に入れ、残りの部分を厚さ3〜5ミリメートルのフラットケーキに伸ばします。
ステップ 22
準備したフラットブレッドに必要な量のジャムを置き、均等な層に広げます。
ステップ 23
ケーキを慎重にしっかりとロール状に巻きます。
ステップ 24
巻きナイフでロールを1.5〜2センチメートルの小片に切ります。
ステップ 25
カットしたロール紙をベーキングペーパーを敷いた天板の上に置き、175度に予熱したオーブンに入れて15分間クッキーを焼きます。
ステップ 26
しばらくして、オレンジの詰め物が入った準備したショートブレッドクッキーを皿に置き、その後、同じ方法で2番目の生地からクッキーを準備します。
ステップ 27
私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！皆さん、ご賞味あれ！
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