사워 크림과 오렌지를 채운 쇼트브레드 쿠키

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   속을 채워 맛있는 쇼트브레드 쿠키를 만드는 데 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   그릇에 버터 50g을 넣고 설탕 4테이블스푼을 붓습니다.

3. 단계 3

   

   설탕과 버터를 믹서로 잘 섞어주세요.

4. 단계 4

   

   사워 크림 3테이블스푼을 그릇에 넣습니다.

5. 단계 5

   

   그릇에 닭고기 달걀 1개를 깨서 추가합니다.

6. 단계 6

   

   그릇에 소금 1/4티스푼을 붓습니다.

7. 단계 7

   

   일반 그릇에 식물성 기름 1.5테이블스푼을 붓습니다.

8. 단계 8

   

   모든 재료를 그릇에 넣고 믹서로 잘 섞으세요.

9. 단계 9

   

   밀가루 300g을 액체 베이스가 담긴 그릇에 두 단계로 체로 쳐 넣습니다.

10. 단계 10

    

    베이킹파우더 1티스푼을 그릇에 붓습니다.

11. 단계 11

    

    그릇에 담긴 모든 재료를 주걱으로 섞습니다.

12. 단계 12

    

    그릇에 담긴 반죽을 손으로 계속해서 잘 반죽하세요.

13. 단계 13

    

    반죽을 덩어리로 모은 다음 비닐 봉지에 넣어 냉장고에 30분 동안 보관합니다.

14. 단계 14

    

    냄비에 물을 끓여서 오렌지 한 개를 가급적이면 껍질이 얇은 곳에 넣고 3~5분 동안 요리합니다.

15. 단계 15

    

    오렌지를 작은 조각으로 자르고 적당한 용기에 담습니다.

16. 단계 16

    

    오렌지 조각이 담긴 용기에 설탕 6테이블스푼을 붓습니다.

17. 단계 17

    

    용기에 전분 한 스푼을 추가합니다.

18. 단계 18

    

    오렌지 퓨레가 나올 때까지 믹서기에서 모든 재료를 갈아줍니다.

19. 단계 19

    

    냄비에 퓌레를 넣고 두꺼운 오렌지 잼이 나올 때까지 3~5분 동안 저으면서 스토브에서 요리한 다음 스토브에서 냄비를 꺼내 준비된 잼을 식힙니다.

20. 단계 20

    

    30분 후, 소량의 밀가루를 뿌린 테이블 위에 반죽을 놓고 가볍게 반죽한 후 2등분으로 자릅니다.

21. 단계 21

    

    반죽의 한 부분을 비닐 봉지에 넣고 냉장고에 넣고 두 번째 부분을 3-5mm 두께의 납작한 케이크로 굴립니다.

22. 단계 22

    

    준비된 플랫브레드에 적당량의 잼을 바른 뒤, 고르게 펴주세요.

23. 단계 23

    

    케이크를 조심스럽게 단단한 롤로 굴립니다.

24. 단계 24

    

    곱슬 칼로 롤을 1.5cm에서 2cm 크기로 자릅니다.

25. 단계 25

    

    잘라낸 롤 조각을 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 놓고 175도로 예열된 오븐에 15분 동안 넣어 쿠키를 굽습니다.

26. 단계 26

    

    잠시 후 준비된 쇼트 브레드 쿠키를 오렌지색으로 채운 접시에 놓고 같은 방법으로 두 번째 반죽에서 쿠키를 준비합니다.

27. 단계 27

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!