Shanezhki shangi z kwaśną śmietaną

Name: Shanezhki shangi z kwaśną śmietaną
Total time: 1 h 45 min
Yield: 16
Ingredients: 600 гр Mąka pszenna; 1 filiżanka Mleko; 100 гр Masło; 2 łyżka Cukier; 2 Jajka; 10 гр Drożdże; 0.5 łyżeczka Sól; 1 łyżka Mąka pszenna; 1 łyżka Masło; 4 łyżeczka Cukier; 4 łyżka Kwaśna śmietana

Shanezhki – po pierwszym spróbowaniu z pewnością będziesz chciał więcej! Po raz pierwszy zrobiłam shanezhki z pastą ziemniaczaną - wszystkim bardzo smakowały. Teraz zamieszczam przepis na shanezheki z kremem z kwaśnej śmietany. Wypieki z chrupiącą skórką nie pozostawią Cię obojętnym, a aromaty rozsiane po całym mieszkaniu to zupełnie inna historia!

94

3423

Julii Thompson

Autor przepisu

Kalorie

245kcal

Białko

6g

Tłuszcz

9g

Węglowodany

31g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 16

600гр

1filiżanka

100гр

2łyżka

2

10гр

0.5łyżeczka

1łyżka

1łyżka

4łyżeczka

4łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 45 minuty

KROK 1
Przygotuj niezbędne produkty.
KROK 2
Przygotujmy ciasto. Do drożdży dodać 1 łyżkę. l. cukier, 1 łyżka. mąkę i zalać ciepłym mlekiem - 0,5 łyżki.
KROK 3
Mieszamy i pozostawiamy ciasto do wyrośnięcia.
KROK 4
Przygotuj ciasto. Aby to zrobić, zmiel cukier z jajkami, dodaj mleko i wstrząśnij mieszaniną.
KROK 5
Wymieszaj mąkę, masę jajeczną, roztopione masło i ciasto.
KROK 6
Zagnieść ciasto.
KROK 7
Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce, aż ciasto wyrośnie 2-3 razy.
KROK 8
Ciasto podzielić na 16 części.
KROK 9
Zgnieć każdy kawałek na płaski placek. Ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia. Pozostaw do wyrośnięcia na kolejne 15 minut.
KROK 10
Przygotuj nadzienie śmietanowe. Wystarczy zmiksować wszystkie składniki - śmietanę z cukrem, mąką i roztopionym masłem na gładką masę.
KROK 11
Wierzch placków posmaruj mieszanką śmietanową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-20 minut.
KROK 12
Rozkoszuj się smakiem aromatycznych shanezheki z kwaśną śmietaną!
KROK 13
Shanezhki w środku. Pyszne ciasto z chrupiącą skórką.

Komentarze do przepisu

Szura

14.09.2023

5

Verochka, dokładnie to robią syberyjskie dziewczynki. Pachnące, puszyste, delikatne i mięciutkie, a tłuszcz na wierzchu bułek to coś niezwykłego, nasyca wierzchnią warstwę i sprawia, że są wilgotne, dzięki za przepis!

Wiara wiara

14.09.2023

4.8

Shura, dziękujemy za Twoją opinię! Placków ziemniaczanych nie miałam dość, więc zapragnęłam zrobić je z kremem z kwaśnej śmietany. Naprawdę pyszne!

Irlandka

14.09.2023

4.8

Vera, bułki okazały się bardzo smaczne! W przerwie są takie delikatne i przewiewne! Na pewno spróbuję, dzięki za przepis!

Ira

14.09.2023

4.6

Vera, jakie puszyste, mięciutkie, pyszne bułeczki! Po prostu widok dla obolałych oczu! Dziękuję za przepis!