Shanezhki shangi con crema agria

Name: Shanezhki shangi con crema agria
Total time: 1 h 45 min
Yield: 16
Ingredients: 600 g Harina de trigo; 1 taza Leche; 100 g Manteca; 2 cucharada Azúcar; 2 Huevos; 10 g Levadura; 0.5 cucharilla Sal; 1 cucharada Harina de trigo; 1 cucharada Manteca; 4 cucharilla Azúcar; 4 cucharada CCrea agria

Shanezhki: después de probarlo una vez, ¡definitivamente querrás más! Por primera vez hice shanezhki con patatas para untar; a todos les gustó mucho. Ahora estoy publicando una receta de shanezheki con crema agria para untar. Los productos horneados con una corteza crujiente no te dejarán indiferente, ¡y los aromas en todo el apartamento son una historia completamente diferente!

94

75476

Hanna Harris

Autora de la receta

Calorías

245Kcal

Proteína

6gramo

Gorda

9gramo

Carbohidratos

31gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 16

600g

1taza

100g

2cucharada

2

10g

0.5cucharilla

1cucharada

1cucharada

4cucharilla

4cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 45 minutos

PASO 1
Preparar los productos necesarios.
PASO 2
Preparemos la masa. Agrega 1 cucharada a la levadura. l. azúcar, 1 cucharada. harina y vierta la leche tibia - 0,5 cucharadas.
PASO 3
Remueve y deja que la masa suba.
PASO 4
Prepara la masa. Para ello, muele el azúcar con los huevos, agrega la leche y agita la mezcla.
PASO 5
Mezcle la harina, la mezcla de huevo, la mantequilla derretida y la masa.
PASO 6
Amasar la masa.
PASO 7
Tapar y colocar en un lugar cálido hasta que la masa suba 2-3 veces.
PASO 8
Dividir la masa en 16 trozos.
PASO 9
Triture cada pieza hasta obtener una torta plana. Colocar en una bandeja de hornear engrasada. Dejar reposar otros 15 minutos.
PASO 10
Prepara el relleno de crema agria. Simplemente mezcle todos los ingredientes: crema agria con azúcar, harina y mantequilla derretida hasta que quede suave.
PASO 11
Cubra la parte superior de los panes planos con la mezcla de crema agria. Colocar en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos.
PASO 12
¡Disfruta del sabor del aromático shanezheki con crema agria!
PASO 13
Shanezhki adentro. Masa deliciosa con una corteza crujiente.

Comentarios sobre la receta.

Shura

14.09.2023

5

Verochka, eso es exactamente lo que hacen las niñas siberianas. Fragante, esponjoso, tierno y suave, y la grasa de encima de los bollos es algo extraordinario, satura la capa superior y los humedece, ¡gracias por la receta!

fe fe

14.09.2023

4.8

Shura, ¡gracias por tus comentarios! No me cansaba de las tortitas de patata, así que me apetecía prepararlas con crema agria para untar. ¡Muy delicioso!

irlandesa

14.09.2023

4.8

Vera, ¡los bollos quedaron riquísimos! ¡En el descanso quedan tan tiernos y aireados! Definitivamente lo probaré, ¡gracias por la receta!

Ira

14.09.2023

4.6

Vera, ¡qué bollos esponjosos, suaves y riquísimos! ¡Solo un espectáculo para los ojos doloridos! ¡Gracias por la receta!