Shanezhki shangi con crema agria
Ingredientes
Porciones: 16Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 1 hora 45 minutosPASO 1
Preparar los productos necesarios.
PASO 2
Preparemos la masa. Agrega 1 cucharada a la levadura. l. azúcar, 1 cucharada. harina y vierta la leche tibia - 0,5 cucharadas.
PASO 3
Remueve y deja que la masa suba.
PASO 4
Prepara la masa. Para ello, muele el azúcar con los huevos, agrega la leche y agita la mezcla.
PASO 5
Mezcle la harina, la mezcla de huevo, la mantequilla derretida y la masa.
PASO 6
Amasar la masa.
PASO 7
Tapar y colocar en un lugar cálido hasta que la masa suba 2-3 veces.
PASO 8
Dividir la masa en 16 trozos.
PASO 9
Triture cada pieza hasta obtener una torta plana. Colocar en una bandeja de hornear engrasada. Dejar reposar otros 15 minutos.
PASO 10
Prepara el relleno de crema agria. Simplemente mezcle todos los ingredientes: crema agria con azúcar, harina y mantequilla derretida hasta que quede suave.
PASO 11
Cubra la parte superior de los panes planos con la mezcla de crema agria. Colocar en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos.
PASO 12
¡Disfruta del sabor del aromático shanezheki con crema agria!
PASO 13
Shanezhki adentro. Masa deliciosa con una corteza crujiente.
Comentarios sobre la receta
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