Jajecznica z pomidorami i kiełbasą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić jajecznicę z pomidorami i kiełbasą? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Ilość i proporcje składników można nieznacznie zmienić, dostosowując się do własnego gustu. Jeśli dodamy więcej pomidorów, gotowa jajecznica będzie bardziej soczysta. Można użyć dowolnej kiełbasy. Bardzo lubię smak smażonej gotowanej kiełbasy, więc ją wykorzystam. W razie potrzeby można go zastąpić wędzonym.

2. KROK 2

   

   Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca. Wlać odrobinę oleju roślinnego i dodać przygotowaną kiełbasę. Smaż go po kilka minut z obu stron, aż uzyska złoty kolor.

3. KROK 3

   

   Następnie kiełbasę można odsunąć na bok, robiąc w ten sposób miejsce na jajka. W wolnym obszarze rozbij jajka.

4. KROK 4

   

   Natychmiast ułóż pokrojone pomidory. Jeśli je wstępnie usmażysz, stracą swój kształt. Dzięki temu podgrzeją się równomiernie razem z jajkami. Podczas gotowania staną się bardziej miękkie, ale nie będą miały czasu na rozłożenie się na patelni. Jajecznicę lekko posolić i posypać przyprawami. Jako przyprawy używam papryki i mielonego pieprzu.

5. KROK 5

   

   Gotuj jajecznicę na małym ogniu przez 4-6 minut. Białka powinny być całkowicie ścięte na powierzchni całej jajecznicy, ale nie powinny zacząć się przypalać. Aby przyspieszyć gotowanie, możesz przykryć patelnię pokrywką. Ale jednocześnie żółtka zostaną upieczone na biało i staną się białe. Jajecznica z kiełbasą i pomidorami jest gotowa! Posyp ziołami i podawaj na gorąco! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Julia

19.10.2023

4.6

Zamiast kiełbasy można użyć boczku. Stanowi obfite śniadanie. Robię według przepisu bez pomidorów.

Corason

19.10.2023

5

Na stronie znalazłam doskonałe szybkie danie, zarówno na śniadanie, jak i na przekąskę. W lodówce są tylko wszystkie produkty. Zrobiłam jajecznicę w kilka minut. Gotowana kiełbasa jest bardzo delikatna i apetyczna po smażeniu. Jajka ugotowałam na płynnym żółtku, nie przykrywając ich pokrywką. Pomidory nie rozpadły się, ale zwiędły. Okazały się miękkie i duszone, ale nie owsianka. Doskonałe danie! Jajecznica z pomidorami i kiełbasą okazała się bardzo smaczna, sycąca, jasna i apetyczna. Przed podaniem posypałam danie świeżo zmielonym pieprzem, co dodało smaku. Pyszne! Dziękuję autorowi)

AlenaCi

19.10.2023

4.7

Pyszne i proste!!! Dziękuję Film ode mnie.

Irina

19.10.2023

4.6

Tak, tu masz absolutną rację, obfite śniadanie jest czasem po prostu konieczne, a jajecznica sama w sobie jest lekkim daniem. Ale jeśli dobrze go napełnisz, możesz naładować akumulatory swojego organizmu na kilka godzin. Jedyne co bym dodała to twardy ser, trzeba go pokroić w plasterki i włożyć do jeszcze nie stwardniałego jajka.

Natalia M

19.10.2023

5

Gorące śniadanie składające się z jajecznicy i kiełbaski jest idealne na rozpoczęcie dnia. Poza tym jest szybki w przygotowaniu, szczególnie gdy spieszysz się do pracy. Wziąłem też ugotowaną kiełbasę, trochę ją podsmażyłem i dodałem jajka. Jajka są domowej roboty, więc śmiało można je trochę niedogotować. Posypałam wierzch papryką dla koloru i smaku oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem dla aromatu. Jajecznica doskonale komponuje się ze świeżymi, soczystymi pomidorami. Uzupełniłam ten blask zieloną cebulką. Po tak pysznym i satysfakcjonującym śniadaniu można spokojnie zająć się swoimi sprawami, nie myśląc o pustym żołądku) Danie jest proste, wykonane z niedrogich składników, ale jednocześnie bardzo smaczne!