Uova strapazzate con pomodori e salsiccia

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare le uova strapazzate con pomodori e salsiccia? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Puoi modificare leggermente la quantità e le proporzioni degli ingredienti in base ai tuoi gusti. Se aggiungi più pomodori, le uova strapazzate finite saranno più succose. Puoi usare qualsiasi salsiccia. Mi piace molto il sapore della salsiccia bollita fritta, quindi la userò. Se lo si desidera, può essere sostituito con quello affumicato.

2. PASSO 2

   

   Riscaldare una padella fino a quando sarà calda. Versare un po 'di olio vegetale e aggiungere la salsiccia preparata. Friggerlo per un paio di minuti su entrambi i lati fino a doratura.

3. PASSO 3

   

   Successivamente la salsiccia può essere spostata di lato per fare spazio alle uova. Nella zona libera, rompi le uova.

4. PASSO 4

   

   Disporre subito i pomodorini a pezzetti. Se li prefriggi perderanno la loro forma. In questo modo si scalderanno uniformemente insieme alle uova. Durante la cottura diventeranno più morbide, ma non avranno il tempo di spargersi sulla padella. Salare leggermente le uova strapazzate e cospargere di spezie. Come spezie utilizzo la paprika e il pepe macinato.

5. PASSO 5

   

   Cuocere le uova strapazzate a fuoco basso per 4-6 minuti. Gli albumi dovrebbero essere completamente cotti sulla superficie dell'intero uovo strapazzato, ma non dovrebbe iniziare a bruciare. Per velocizzare la cottura potete coprire la padella con un coperchio. Ma allo stesso tempo i tuorli saranno cotti con il bianco e diventeranno bianchi. Le uova strapazzate con salsiccia e pomodori sono pronte! Cospargere con le erbe aromatiche e servire caldo! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Giulia

19.10.2023

4.6

Puoi usare la pancetta al posto della salsiccia. Fa una colazione abbondante. Io seguo la ricetta senza pomodori.

Corason

19.10.2023

5

Sul sito ho trovato un ottimo piatto veloce, sia per la colazione che per la merenda. Ci sono solo tutti i prodotti nel frigorifero. Ho preparato le uova strapazzate in pochi minuti. La salsiccia bollita è molto tenera e appetitosa quando fritta. Ho cotto le uova con il tuorlo liquido, senza coprirle con il coperchio. I pomodori non si sono sfaldati, ma sono sbiaditi. Si sono rivelati morbidi e in umido, ma non porridge. Piatto eccellente! Le uova strapazzate con pomodori e salsiccia si sono rivelate molto gustose, abbondanti, luminose e appetitose. Prima di servire ho spolverato il piatto con pepe macinato fresco, che ha aggiunto sapore. Delizioso! Grazie all'autore)

AlenaCi

19.10.2023

4.7

Delizioso e semplice!!! Grazie Video da parte mia.

Irina

19.10.2023

4.6

Sì, hai assolutamente ragione qui, una colazione abbondante a volte è semplicemente necessaria e le uova strapazzate in sé sono un piatto leggero. Ma se lo riempi bene, puoi caricare le batterie del tuo corpo per un paio d’ore. L'unica cosa che aggiungerei è il formaggio a pasta dura, va tagliato a fette e messo nell'uovo non ancora indurito.

Natalia M

19.10.2023

5

Una colazione calda a base di uova strapazzate e salsicce è perfetta per iniziare la giornata. Inoltre è veloce da preparare, soprattutto quando hai fretta di andare al lavoro. Ho preso anche la salsiccia bollita, l'ho fritta un po 'e ho aggiunto le uova. Le uova sono fatte in casa, quindi puoi tranquillamente cuocerle un po'. Ho cosparso sopra la paprika per colore e sapore, oltre al pepe nero appena macinato per l'aroma. Le uova strapazzate si sposano perfettamente con i pomodori freschi e succosi. Ho completato questo splendore con cipolle verdi. Dopo una colazione così deliziosa e soddisfacente, puoi tranquillamente dedicarti ai tuoi affari senza pensare a stomaco vuoto) Il piatto è semplice, preparato con ingredienti convenienti, ma allo stesso tempo molto gustoso!