Sałatka ze szczawiem z młodej kapusty

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę ze szczawiem z młodej kapusty? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki, aby przygotować aromatyczną sałatkę. Do sałatek użyłam w przepisie zielonej młodej cebuli, kopru, natki pietruszki i kilku gałązek tymianku cytrynowego. Opłucz kapustę, cytrynę i zioła pod bieżącą wodą. Szczaw dokładnie opłucz (dosłownie każdy liść) w czystej wodzie.

2. KROK 2

   

   Pokrój młodą kapustę w cienkie paski

3. KROK 3

   

   Szczaw osusz papierowymi serwetkami i pokrój w cienkie paski (jak na zdjęciu). Ilość szczawiu można zwiększyć lub zmniejszyć w zależności od tego, jak kwaśną sałatkę ostatecznie chcemy uzyskać. Wyślij szczaw do kapusty.

4. KROK 4

   

   Następnie przychodzi kolej na greeny. Cebulę posiekaj niezbyt grubo i dodaj do salaterki z resztą składników. Jeśli masz bardzo mało zielonej cebuli, możesz użyć szalotki, czerwonej lub białej cebuli sałatkowej.

5. KROK 5

   

   Drobno posiekaj natkę pietruszki i koperek i włóż do salaterki.

6. KROK 6

   

   Lekko posolić i doprawić sałatkę olejem roślinnym (może to być również oliwa, rzepak lub inny olej). Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i ponownie spróbuj soli. W razie potrzeby dodać sól.

7. KROK 7

   

   Gotową sałatkę posyp sokiem z cytryny, jeśli brakuje Ci kwaśności, a także posyp ziele angielskie. W razie potrzeby udekoruj gałązkami tymianku i podawaj!

Komentarze do przepisu

Corason

10.09.2023

4.8

Zrobiłam sałatkę ze szczawiem z młodej kapusty według tego przepisu. Użyłam młodej, świeżej białej kapusty i świeżego szczawiu. Z zieleni wziąłem świeżą pietruszkę i zieloną cebulę. Nie dodałam cytryny

Margarita

10.09.2023

4.9

Bardzo lubię sałatki z kapustą. A potem moją uwagę przykuła sałatka ze szczawiem z młodej kapusty. Oczywiście uwielbiam naśmiewać się z sałatek z kapusty, ale nigdy nie próbowałam tego ze szczawiem. Podobało mi się to bardzo. Szczaw dodaje kwaśności. Tylko to, czego potrzebujesz do kapusty. Poza tym ma dużo witamin i mało kalorii. Zjedliśmy kolację z wielką przyjemnością

Gal4onok198

10.09.2023

4.9

Uwielbiam szczaw, muszę spróbować zrobić tę sałatkę