Sałatka Z Rzodkiewką I Marchewką

Lekkie, proste, orzeźwiające, w zaledwie 15 minut! Sałatkę z rzodkiewką i marchewką przygotowuje się bardzo szybko i wykorzystuje się do niej najpopularniejsze produkty. Dobrze komponuje się z daniami mięsnymi i rybnymi. Można podawać samodzielnie jako przekąskę lub jako przystawkę na świątecznym stole.
67
3645
Gabriela JenkinsGabriela Jenkins
Autor przepisu
Sałatka Z Rzodkiewką I Marchewką
Kalorie
230Kcal
Białko
5gram
Tłuszcz
18gram
Węglowodany
16gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 2
1ząbki czosnku
20гр
50гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 15 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak zrobić sałatkę z rzodkiewki i marchewki z majonezem? Przygotuj produkty zgodnie z listą. Zamiast majonezu można użyć kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego

  2. KROK 2

    KROK 2

    Dokładnie umyj i obierz marchewki i rzodkiewki, obierz czosnek. Warzywa korzeniowe najlepiej myć szczoteczką lub twardą gąbką pod bieżącą wodą.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Koperek opłucz, osusz ręcznikiem papierowym i drobno posiekaj. W razie potrzeby możesz dodatkowo wziąć pietruszkę lub kolendrę z zieleniny.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Obrany czosnek posiekaj pod prasą lub drobno posiekaj nożem.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Zetrzyj marchewki za pomocą koreańskiej tarki do marchwi.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Na tej samej tarce zetrzyj rzodkiewkę.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Do jednej miski włóż starte warzywa, czosnek i posiekany koperek.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Wszystkie składniki równomiernie wymieszać, przed podaniem dodać sól i majonez według uznania. Gotową sałatkę podawaj na świeżo z mięsem, rybami itp. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
tatyanochka2022
16.10.2023
5
Czasami masz ochotę pochrupać świeże warzywa. W tym przypadku przepisów jest wiele, a jednym z nich jest przepis na sałatkę z rzodkiewką i marchewką. Do przygotowania sałatki użyłam rzodkiewki japońskiej (lub daikon) i marchewki. Po obraniu warzyw zalej je zimną wodą i odstaw na 30 minut. W tym czasie obrałam i zetarłam czosnek oraz posiekałam natkę pietruszki, której użyłam zamiast koperku. Następnie wyjęłam warzywa z wody, zetrzyłam je na grubej tarce, dodałam czosnek, natkę pietruszki, majonez i sól. Należy zwrócić uwagę na orzeźwiający smak sałatki, pikantność, jaką nadaje sałatce pachnący czosnek. Wersja z daikonem jest delikatniejsza, gdyż brakuje w niej goryczy i cierpkości rzodkiewki, gdyż daikon prawie nie zawiera olejku musztardowego i ma delikatniejszy smak. Robiłam sałatki z rzodkiewki z dodatkiem cebuli. Ale dziś, po spróbowaniu sałatki z czosnkiem, na pewno dodam ją do swoich zapasów. Dziękuję bardzo!