Sałatka Z Rzodkiewką I Marchewką

Name: Sałatka Z Rzodkiewką I Marchewką
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Marchewka; 1 Rzodkiewka; 1 ząbki czosnku Czosnek; 20 гр Koperek; 50 гр Majonez

Lekkie, proste, orzeźwiające, w zaledwie 15 minut! Sałatkę z rzodkiewką i marchewką przygotowuje się bardzo szybko i wykorzystuje się do niej najpopularniejsze produkty. Dobrze komponuje się z daniami mięsnymi i rybnymi. Można podawać samodzielnie jako przekąskę lub jako przystawkę na świątecznym stole.

67

3645

Kennedy’ego Martineza

Autor przepisu

Kalorie

230Kcal

Białko

5gram

Tłuszcz

18gram

Węglowodany

16gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 2

1

1

1ząbki czosnku

20гр

50гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

KROK 1
Jak zrobić sałatkę z rzodkiewki i marchewki z majonezem? Przygotuj produkty zgodnie z listą. Zamiast majonezu można użyć kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego
KROK 2
Dokładnie umyj i obierz marchewki i rzodkiewki, obierz czosnek. Warzywa korzeniowe najlepiej myć szczoteczką lub twardą gąbką pod bieżącą wodą.
KROK 3
Koperek opłucz, osusz ręcznikiem papierowym i drobno posiekaj. W razie potrzeby możesz dodatkowo wziąć pietruszkę lub kolendrę z zieleniny.
KROK 4
Obrany czosnek posiekaj pod prasą lub drobno posiekaj nożem.
KROK 5
Zetrzyj marchewki za pomocą koreańskiej tarki do marchwi.
KROK 6
Na tej samej tarce zetrzyj rzodkiewkę.
KROK 7
Do jednej miski włóż starte warzywa, czosnek i posiekany koperek.
KROK 8
Wszystkie składniki równomiernie wymieszać, przed podaniem dodać sól i majonez według uznania. Gotową sałatkę podawaj na świeżo z mięsem, rybami itp. Smacznego!

Komentarze do przepisu

tatyanochka2022

16.10.2023

5

Czasami masz ochotę pochrupać świeże warzywa. W tym przypadku przepisów jest wiele, a jednym z nich jest przepis na sałatkę z rzodkiewką i marchewką. Do przygotowania sałatki użyłam rzodkiewki japońskiej (lub daikon) i marchewki. Po obraniu warzyw zalej je zimną wodą i odstaw na 30 minut. W tym czasie obrałam i zetarłam czosnek oraz posiekałam natkę pietruszki, której użyłam zamiast koperku. Następnie wyjęłam warzywa z wody, zetrzyłam je na grubej tarce, dodałam czosnek, natkę pietruszki, majonez i sól. Należy zwrócić uwagę na orzeźwiający smak sałatki, pikantność, jaką nadaje sałatce pachnący czosnek. Wersja z daikonem jest delikatniejsza, gdyż brakuje w niej goryczy i cierpkości rzodkiewki, gdyż daikon prawie nie zawiera olejku musztardowego i ma delikatniejszy smak. Robiłam sałatki z rzodkiewki z dodatkiem cebuli. Ale dziś, po spróbowaniu sałatki z czosnkiem, na pewno dodam ją do swoich zapasów. Dziękuję bardzo!