Sałatka z gruszką, serem brie i pomidorkami koktajlowymi

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj składniki. Do przygotowania sałatki z gruszką, serem brie i pomidorkami koktajlowymi będziemy potrzebować: dojrzałą soczystą gruszkę (odmiany Abbot, Conference), pomidorki koktajlowe, kawałek białego sera pleśniowego brie lub camembert, mieszankę sałat (mam mieszankę toskańską).

2. KROK 2

   

   Mieszankę sałatkową umyj, odcedź na durszlaku i osusz.

3. KROK 3

   

   Gruszkę umyć, osuszyć, pokroić w cienkie plasterki, usunąć nasiona.

4. KROK 4

   

   Ser brie pokroić w cienkie plasterki.

5. KROK 5

   

   Tankowanie. Do przygotowania dressingu będziemy potrzebować: oliwy z oliwek (extra virgin), miodu i odrobiny świeżo wyciśniętego soku z cytryny.

6. KROK 6

   

   Połącz oliwę z miodem i sokiem z cytryny. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.

7. KROK 7

   

   Połóż mieszaninę sałat na talerzu. Na wierzchu ułóż plasterki gruszki.

8. KROK 8

   

   Dodaj ćwiartki pomidorów.

9. KROK 9

   

   Dodaj plasterki sera brie.

10. KROK 10

    

    Obierz pistacje i dodaj do sałatki.

11. KROK 11

    

    Sosem polej sałatkę i podawaj. Smacznego!