洋梨、ブリーチーズ、チェリートマトのサラダ

Name: 洋梨、ブリーチーズ、チェリートマトのサラダ
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 100 グラム レタスの葉; 50 グラム ミニトマト; 50 グラム ブリー; 50 グラム ピスタチオ; 1 梨; 2 大さじ オリーブ油; 1 大さじ ハニー; 1 大さじ レモン汁

ブリーチーズは他の種類のチーズでも代用できます。このサラダはその場で思いつきました。最近は焼き物や揚げ物が全く食べたくなくなりました。私は、オリーブオイルをベースに蜂蜜、ワインビネガー、またはレモン汁を加えた、マヨネーズを使わない軽いドレッシングを使った、さまざまなチーズ、果物、野菜のサラダに惹かれます。そこで私は丸一ヶ月かけて、さまざまな食べ物の組み合わせやドレッシングを試しました。ブルーチーズの中でも特にブリーチーズとカマンベールチーズが大好きでよく買います。そしていつもこんな感じで食べてます。しかし、彼らは素晴らしいサラダを作ります。

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エマ・スミス

レシピの著者

カロリー

346Kcal

タンパク質

8gram

脂肪

25gram

炭水化物

19gram

*1食分の栄養価

材料

サービング: 3

100グラム

50グラム

50グラム

50グラム

1

2大さじ

1大さじ

1大さじ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

ステップ 1
材料を準備します。洋梨、ブリーチーズ、チェリートマトを使ったサラダを作るには、熟したジューシーな洋梨（アボット、カンファレンスの品種）、チェリートマト、白カビのブリーチーズまたはカマンベールチーズ、サラダミックス（私はトスカーナ産のミックスを持っています）が必要です。
ステップ 2
サラダミックスを洗い、ザルに入れて水を切り、乾燥させます。
ステップ 3
梨を洗い、乾燥させ、種を取り除き、薄いスライスに切ります。
ステップ 4
ブリーチーズを薄いスライスに切ります。
ステップ 5
給油中。ドレッシングを準備するには、オリーブオイル（エキストラバージン）、蜂蜜、そして少量の絞りたてのレモン汁が必要です。
ステップ 6
オリーブオイルと蜂蜜、レモン汁を混ぜます。滑らかになるまですべてをよく混ぜます。
ステップ 7
サラダミックスを皿に置きます。梨のスライスをその上に置きます。
ステップ 8
トマトの四等分を加えます。
ステップ 9
ブリーチーズのスライスを加えます。
ステップ 10
ピスタチオの皮をむき、サラダに加えます。
ステップ 11
サラダにドレッシングをかけてお召し上がりください。食欲旺盛！