Sałatka z krewetkami królewskimi

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z krewetek królewskich? Bardzo prosta. Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Krewetki królewskie możesz zastąpić dowolnym innym rodzajem krewetek do smaku, a także dodać inne owoce morza, takie jak małże, kalmary itp. Możesz użyć pomidorków zwykłych lub wiśniowych. Mam pomidorki koktajlowe - sałatka z nimi okazuje się piękniejsza. Możesz uzupełnić lub zastąpić część roślinną według własnego gustu.

2. KROK 2

   

   Pomidorki koktajlowe pokroić na połówki. Jeśli masz zwykłego pomidora, pokrój go w plasterki. Potrzebujesz gęstych pomidorów. Miękkie owoce źle trzymają swój kształt

3. KROK 3

   

   Czosnek obrać i drobno posiekać nożem lub przepuścić przez praskę.

4. KROK 4

   

   Natkę pietruszki umyć, osuszyć i drobno posiekać. Pietruszkę można zastąpić koperkiem lub innymi ziołami do smaku.

5. KROK 5

   

   Do miski włóż pokrojone pomidory, czosnek i pietruszkę. Sól, pieprz i posyp szczyptą cukru. Zamieszać. Pozostaw do marynowania.

6. KROK 6

   

   Możesz wziąć gotową, kupioną w sklepie mieszankę liści sałaty lub zrobić własną z zielonych, które masz. Mam mieszankę sałat francuskich (rukola, boćwina, kukurydza, szpinak). Bardzo smaczne połączenie.

7. KROK 7

   

   Obierz krewetki z głowy i skorupy. Wykonaj nacięcie na plecach i usuń ciemną żyłkę. Krewetki ponownie opłucz i osusz. Jeśli krewetki są zamrożone, należy je najpierw rozmrozić na dolnej półce lodówki. Lekko posolić i popieprzyć krewetki.

8. KROK 8

   

   Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Dodać krewetki i smażyć po 1 minucie z każdej strony. Zdejmij patelnię z ognia i pozwól krewetkom ostygnąć. Do smażenia można użyć dowolnego oleju roślinnego. Mam oliwkę.

9. KROK 9

   

   Do miski z pomidorami dodać krewetki wraz z olejem, na którym były smażone. Oliwa zmieszana z sokiem pomidorowym posłuży również jako sos do sałatek. Wymieszaj wszystko.

10. KROK 10

    

    Dodać mieszankę sałat i delikatnie wymieszać. Podawaj sałatkę natychmiast. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Jerzy Banewicz

21.10.2023

4.7

Dziękuję za przepis wideo, jest krótki, przejrzysty i zapadający w pamięć, ponieważ... Działa zarówno pamięć wzrokowa, jak i słuchowa. Dodałam też startego twardego sera rosyjskiego, pod nieobecność parmezanu.. :))) SMACZNE!