왕새우 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   왕새우 샐러드 만드는 법? 매우 간단합니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 왕새우를 맛에 따라 다른 종류의 새우로 대체할 수 있고 홍합, 오징어 등 다른 해산물을 추가할 수도 있습니다. 일반 토마토나 방울토마토를 사용할 수 있습니다. 나는 방울 토마토를 가지고 있습니다. 샐러드가 더 아름답게 보입니다. 취향에 따라 야채 부분을 보충하거나 대체할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   방울 토마토를 반으로 자릅니다. 일반 토마토가 있다면 얇게 썰어주세요. 밀도가 높은 토마토가 필요합니다. 부드러운 과일은 모양이 잘 유지되지 않습니다. 자르고 요리하는 동안 형태가 없는 덩어리로 퍼져 접시의 모양을 망칠 것입니다.

3. 단계 3

   

   마늘을 껍질을 벗기고 칼로 잘게 자르거나 프레스에 통과시킵니다.

4. 단계 4

   

   파슬리를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 파슬리를 딜이나 다른 허브로 대체하여 맛볼 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   그릇에 다진 토마토, 마늘, 파슬리를 넣습니다. 소금, 후추, 설탕 한 꼬집을 뿌린다. 젓다. 재워두세요.

6. 단계 6

   

   상추 잎의 기성품 혼합물을 구입하거나 가지고 있는 채소로 직접 만들 수 있습니다. 프랑스식 샐러드 믹스(루굴라, 근대, 옥수수, 시금치)가 있어요. 아주 맛있는 조합.

7. 단계 7

   

   새우의 머리와 껍질을 벗겨주세요. 뒷면을 절개하고 어두운 정맥을 제거합니다. 새우를 다시 헹구고 말리십시오. 새우가 냉동된 경우 먼저 냉장고 하단 선반에서 해동하세요. 새우에 소금과 후추를 살짝 뿌립니다.

8. 단계 8

   

   프라이팬에 식물성 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다. 새우를 추가하고 각 면을 1분간 볶습니다. 팬을 불에서 내리고 새우를 식혀주세요. 튀김에는 식물성 기름을 사용할 수 있습니다. 나에겐 올리브가 있어요.

9. 단계 9

   

   그릇에 새우를 토마토와 함께 튀긴 기름과 함께 넣습니다. 토마토 주스와 섞인 오일은 샐러드 드레싱으로도 사용됩니다. 모든 것을 섞으세요.

10. 단계 10

    

    양상추 혼합물을 넣고 가볍게 저어줍니다. 즉시 샐러드를 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

조지 바네비치

21.10.2023

4.7

영상 레시피 감사합니다. 짧고 명확하고 기억에 남습니다. 왜냐하면... 시각 기억과 청각 기억 모두 효과가 있기 때문입니다. 파마산 치즈가 없을 때 갈아서 단단한 러시아 치즈도 추가했습니다.. :))) 맛있어요!