새우와 잣을 곁들인 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   새우와 잣으로 샐러드 만드는 법? 레시피에 표시된 모든 제품을 준비하십시오. 저는 새우를 기름, 마늘, 허브에 재워두었지만 일반 새우를 사용해도 됩니다. 빙산 대신 상추를 사용할 수 있습니다. 로메인, 아루굴라, 프리스, 옥수수, 양상추 또는 롤로 로사가 완벽합니다.

2. 단계 2

   

   흐르는 물에 양상추를 헹구고 종이 타월로 완전히 말립니다. 잎에 과도한 수분이 남아 있어서는 안 됩니다. 이는 매우 중요합니다. 빙산을 원하는 대로 두꺼운 조각이나 입방체로 자릅니다. 넓은 접시에 첫 번째 층을 놓습니다.

3. 단계 3

   

   토마토를 헹구고 말리고 2~4조각으로 자릅니다. 아주 작은 체리가 있다면 그 중 일부는 그대로 둘 수 있습니다. 샐러드의 경우 일반 토마토를 사용하여 조각이나 입방체로자를 수 있습니다. 양상추에 토마토를 추가합니다.

4. 단계 4

   

   예열된 마른 프라이팬에 잣을 살짝 볶아줍니다. 그런 다음 식혀주세요.

5. 단계 5

   

   옥수수에서 주스를 배출하십시오. 토마토 위에 곡물을 놓습니다.

6. 단계 6

   

   양파를 껍질을 벗기고 얇은 깃털로 자릅니다. 빨간색 또는 흰색 양상추 양파는 야채 샐러드에 이상적입니다. 샬롯을 사용할 수 있습니다. 새우가 부드러워질 때까지 삶아 껍질을 벗기고 꼬리와 머리를 제거한 후 식힙니다. 샐러드 그릇에 양파와 새우를 넣습니다.

7. 단계 7

   

   위에 잣을 뿌린다.

8. 단계 8

   

   샐러드에 소금을 뿌려 맛을 내고 원하는 경우 후추를 뿌린 다음 레몬 주스를 뿌립니다. 잘게 다진 허브를 뿌린다. 파슬리와 딜을 사용했어요. 식물성 오일이나 올리브 오일을 뿌립니다. 샐러드가 준비되었습니다.

9. 단계 9

   

   사용하기 전에 샐러드 그릇에 있는 모든 재료를 섞으세요.