Sałatka z fasolką szparagową i jajkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 25 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z fasolki szparagowej i jajek? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Weź duże, wybrane jajka. Najlepiej o jasnożółtym kolorze - dzięki temu sałatka będzie piękniejsza. Możesz użyć świeżej lub mrożonej fasolki szparagowej. Użyłam fasoli mrożonej w całych strąkach, nie pokrojonej. Używaj swoich ulubionych odmian sera, najważniejsze jest to, że jest wysokiej jakości i smaczny.

2. KROK 2

   

   Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Jajka drobno posiekaj nożem. Jeśli potrzebujesz bardziej miękkiej struktury sałatki, możesz drobno posiekać jajka lub nawet zetrzeć je na grubej tarce. Potrzebowałem bardziej namacalnych kawałków, więc posiekałem jajka grubiej. Możesz wybrać rodzaj krojenia, który odpowiada Twojemu gustowi.

3. KROK 3

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce.

4. KROK 4

   

   Fasolkę szparagową ugotować do miękkości w dużej ilości wrzącej, osolonej wody. Jeśli fasola jest świeża, wystarczy 5 minut, jeśli jest zamrożona, to 10 minut. Najważniejsze, aby nie rozgotować strąków: powinny zachować elastyczność i jasnozielony kolor.

5. KROK 5

   

   Gotową fasolę umieść na durszlaku lub sicie, poczekaj, aż cała woda spuści i ostygnie. Jeśli chcesz, możesz podać sałatkę na ciepło, w tym przypadku nie trzeba studzić strąków, wystarczy kilka razy dobrze wstrząsnąć sitkiem, aby usunąć nadmiar wilgoci.

6. KROK 6

   

   W salaterce wymieszaj fasolkę szparagową, jajka, ser i wyciśnięty czosnek.

7. KROK 7

   

   Sałatkę doprawić majonezem i wymieszać. Sałatkę możesz podawać od razu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

M. Julia

22.09.2023

5

Świetna sałatka, zrobię! Znam też tę metodę z dodatkiem ziół i pomidorów.

Eleno4ka

22.09.2023

4.9

Zrobiłam sałatkę z fasolki szparagowej i jajek. Miałem mrożoną fasolę, gotowałem ją przez 5-7 minut. Ostudzoną fasolę połączyłam z posiekanymi jajkami na twardo, czosnkiem (ja wzięłam jeden duży ząbek) i posiekanym serem. Doprawiamy majonezem i dodajemy trochę soli. Bardzo smaczna sałatka, pożywna i pikantna. Dziękuję za przepis, Marysiu!

Hilja♥

22.09.2023

5

Prosta, zdrowa i pożywna sałatka z fasolką szparagową i jajkami dla dbających o swoją sylwetkę. Szybka w przygotowaniu sałatka o delikatnym, a jednocześnie pikantnym smaku. Wielkie dzięki!