녹색 콩과 계란 샐러드

조리 순서

조리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   녹두와 계란으로 샐러드 만드는 법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 크고 선택된 계란을 섭취하십시오. 바람직하게는 밝은 노란색을 사용하면 샐러드가 더욱 아름답게 될 것입니다. 신선하거나 냉동된 녹두를 사용할 수 있습니다. 나는 자르지 않고 꼬투리 전체에 냉동된 콩을 사용했습니다. 좋아하는 종류의 치즈를 사용하세요. 가장 중요한 것은 품질이 좋고 맛있다는 것입니다.

2. 단계 2

   

   계란을 단단하게 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기세요. 계란을 칼로 굵게 다져주세요. 좀 더 부드러운 샐러드 구조가 필요하다면 계란을 잘게 자르거나 굵은 강판에 갈아도 됩니다. 좀 더 눈에 띄는 조각이 필요해서 계란을 굵게 잘랐습니다. 취향에 맞게 커팅 종류를 선택하실 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   끓는 소금물에 녹두를 부드러워질 때까지 삶아줍니다. 콩이 신선하면 5분이면 충분하고, 얼면 10분이면 충분합니다. 가장 중요한 것은 꼬투리를 너무 익히지 않는 것입니다. 탄력성과 밝은 녹색을 유지해야합니다.

5. 단계 5

   

   완성된 콩을 소쿠리나 체에 넣고 물기를 모두 빼낸 뒤 식혀주세요. 원한다면 샐러드를 따뜻하게 제공할 수 있습니다. 이 경우 꼬투리를 식힐 필요가 없습니다. 체를 여러 번 잘 흔들어 과도한 수분을 모두 제거하기만 하면 됩니다.

6. 단계 6

   

   샐러드 그릇에 녹두, 계란, 치즈, 압착 마늘을 섞습니다.

7. 단계 7

   

   샐러드에 마요네즈를 넣고 저어주세요. 샐러드를 바로 드실 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

M. 율리아

22.09.2023

5

맛있는 샐러드, 내가 만들어줄게! 나는 또한 허브와 토마토를 추가하여 이 방법을 알고 있습니다.

엘레노4카

22.09.2023

4.9

녹두와 계란으로 샐러드를 만들었어요. 저는 콩을 얼려서 5~7분 정도 삶아줬어요. 식힌 콩을 잘게 썬 삶은 달걀, 마늘(큰 쪽 한 쪽을 넣었습니다), 잘게 썬 치즈와 섞었습니다. 마요네즈로 간을 하고 소금을 조금 첨가했습니다. 매우 맛있는 샐러드, 풍성하고 매콤합니다. 레시피 감사합니다, 마리아!

힐자♥

22.09.2023

5

몸매를 가꾸는 분들을 위한 녹두와 계란을 곁들인 간단하고 건강하며 영양가 높은 샐러드입니다. 섬세하고 동시에 매콤한 맛을 지닌 빠르게 준비되는 샐러드입니다. 정말 감사합니다!