Salat mit grünen Bohnen und Ei

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit grünen Bohnen und Eiern? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Nehmen Sie große, ausgewählte Eier. Am besten mit einer leuchtend gelben Farbe – so wird der Salat schöner. Sie können frische oder gefrorene grüne Bohnen verwenden. Ich habe Bohnen verwendet, die in ganzen Schoten eingefroren und nicht geschnitten waren. Verwenden Sie Ihre Lieblingskäsesorten, Hauptsache, er ist hochwertig und lecker.

2. SCHRITT 2

   

   Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen. Die Eier mit einem Messer grob hacken. Wenn Sie eine weichere Salatstruktur benötigen, können Sie die Eier fein hacken oder sogar auf einer groben Reibe reiben. Da ich mehr greifbare Stücke brauchte, habe ich die Eier grob gehackt. Sie können die Schnittart wählen, die Ihrem Geschmack entspricht.

3. SCHRITT 3

   

   Den Käse auf einer groben Reibe reiben.

4. SCHRITT 4

   

   Die grünen Bohnen in reichlich kochendem Salzwasser weich kochen. Bei frischen Bohnen reichen 5 Minuten, bei gefrorenen Bohnen 10 Minuten. Die Hauptsache ist, die Schoten nicht zu lange zu kochen: Sie sollten ihre Elastizität und hellgrüne Farbe behalten.

5. SCHRITT 5

   

   Die fertigen Bohnen in ein Sieb oder Sieb geben, das gesamte Wasser abtropfen lassen und abkühlen lassen. Wenn Sie möchten, können Sie den Salat auch warm servieren. In diesem Fall müssen Sie die Schoten nicht abkühlen, sondern schütteln Sie einfach das Sieb mehrmals kräftig, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

6. SCHRITT 6

   

   In einer Salatschüssel grüne Bohnen, Eier, Käse und gepressten Knoblauch vermischen.

7. SCHRITT 7

   

   Den Salat mit Mayonnaise würzen und umrühren. Sie können den Salat sofort servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

M. Julia

22.09.2023

5

Toller Salat, ich werde ihn machen! Ich kenne auch diese Methode mit der Zugabe von Kräutern und Tomaten.

Eleno4ka

22.09.2023

4.9

Ich habe einen Salat mit grünen Bohnen und Eiern gemacht. Ich hatte gefrorene Bohnen und kochte sie 5-7 Minuten lang. Ich habe die abgekühlten Bohnen mit gehackten gekochten Eiern, Knoblauch (ich habe eine große Zehe genommen) und gehacktem Käse kombiniert. Mit Mayonnaise gewürzt und etwas Salz hinzugefügt. Sehr leckerer Salat, herzhaft und würzig. Danke für das Rezept, Maria!

Hilja♥

22.09.2023

5

Ein einfacher, gesunder und nahrhafter Salat mit grünen Bohnen und Eiern für alle, die auf ihre Figur achten. Ein schnell zubereiteter Salat mit zartem und zugleich würzigem Geschmack. Vielen Dank!