Sałatka z grzankami, ogórkami i kiełbasą

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z grzankami, ogórkami i kiełbasą? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Ilości składników i ich proporcje podano w przybliżeniu. Ten lub inny składnik można nieznacznie zmienić, aby dopasować go do własnego gustu. Możesz zrobić własne grzanki sałatkowe lub kupić gotowe o dowolnym smaku. Aby przygotować krakersy, weź 1-2-dniowy bochenek.

2. KROK 2

   

   Kromki bochenka pokroić w małe kostki. Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca i połóż na niej pokrojony w kostkę bochenek. Suszyć, aż staną się krakersy na małym ogniu. Możesz trochę posolić krakersy. Gotowe grzanki zdejmij z patelni i ostudź.

3. KROK 3

   

   Na sałatkę pokrój ogórek na duże kawałki. Ogórka można pokroić w półpierścienie lub ćwiartki. Pokrojony ogórek włóż do miski, w której wymieszasz wszystkie składniki.

4. KROK 4

   

   Umyj pomidory, przekrój je na pół i usuń łodygę. Pomidory pokroić na kawałki. Do miski z ogórkami dodaj pokrojone pomidory.

5. KROK 5

   

   Szynkę pokroić w kostkę i połączyć z pomidorami i ogórkami.

6. KROK 6

   

   Do sałatki możesz użyć dowolnych dostępnych świeżych warzyw. Dodaję trochę zielonej cebuli i pietruszki. Jeśli od razu podajesz sałatkę, dodaj grzanki.

7. KROK 7

   

   Dopraw sałatkę olejem roślinnym i octem. Dodaj czosnek, przepuszczony przez prasę. Dodaj sól i kilka ulubionych przypraw do smaku. Wymieszaj wszystkie składniki. Przełóż sałatkę do odpowiedniej salaterki i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

26.11.2023

4.7

Sałatka z grzankami, ogórkiem i kiełbasą to po prostu eksplozja koloru i smaku! Bardzo chciałam sałatkę ze świeżych warzyw, bez majonezu i coś ciekawego. Właśnie znalazłam taki przepis. Ogórki i pomidory pokrój na małe kawałki. Nie było kiełbasy, ale były dobre cienkie kiełbaski odpowiedniej wielkości. Ugotowałam je i również pokroiłam na kawałki. Miałem też dwie kolorowe papryki słodkie, bardzo chciały zostać uwzględnione w sałatce) Pokroiłem wszystko, co mogłem, kręconym nożem dla nastroju. Do zieleni użyłem zielonej cebuli. Postanowiłam zrobić krakersy z chleba Borodino. Myślę, że do tej sałatki najlepiej pasuje czarny chleb. Krakersy suszyłam na suchej patelni podczas krojenia warzyw. Tak naprawdę wszystko odbywa się bardzo szybko, jest to wygodne. Sos sporządzono z aromatycznej oliwy musztardowej, octu jabłkowego i świeżo zmielonego pieprzu. Sałatka jest niesamowicie soczysta, lekka, jasna i smaczna. Można podawać z dowolnym daniem lub używać jako przekąskę.