Sałatka z kurczakiem, brzoskwiniami, mozzarellą i rukolą
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Przygotuj składniki. Do przygotowania sałatki z kurczakiem, brzoskwiniami, mozzarellą i rukolą będziemy potrzebować: filet z kurczaka, pęczek rukoli, dojrzałe brzoskwinie, garść jagód (mam maliny, agrest i trochę wiśni), mozzarellę, mielony czarny pieprz i sól i oliwa z oliwek do smażenia kurczaka.
KROK 2
Filet z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w średnie plastry. Posolić i popieprzyć (ja też dodałam odrobinę papryki dla koloru).
KROK 3
Filet z kurczaka podsmaż na patelni na oliwie z oliwek na złoty kolor.
KROK 4
Umyj jagody i osusz je. Usuń ogony. Usuń pestki z wiśni.
KROK 5
Brzoskwinie umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki.
KROK 6
Rukolę umyć i osuszyć.
KROK 7
Tankowanie. Do przygotowania dressingu będziemy potrzebować: oliwy z oliwek, soku z limonki, octu balsamicznego, mielonego czarnego pieprzu i soli.
KROK 8
Wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny i sok z limonki. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie. Dodać mielony pieprz i sól, wymieszać.
KROK 9
Na talerzu ułóż kulki rukoli i mozzarelli
Podobne przepisy
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Sałatka z kalmarów ze świeżym ogórkiem i jajkiemWspaniała sałatka zrobiona z łatwo dostępnych składników
- 25 minuty
- 4 Porcje
- 264 Kcal
- 253
- Posiekane kotlety z kurczakaPyszny, różowy, na lunch dla dzieci i dorosłych!
- 1 godziny
- 3 Porcje
- 297 Kcal
- 541
- Piękna szybka sałatka na wakacje w 5 minutPiękna, jasna, szybka sałatka ozdobi świąteczny stół w 100%!
- 5 minuty
- 4 Porcje
- 347 Kcal
- 167
- Sałatka z kurczaka wędzonego, marchewka koreańska, jajkaPikantna sałatka z kurczakiem i pikantną marchewką na Twój stół.
- 25 minuty
- 3 Porcje
- 199 Kcal
- 583
- Sałatka Pierś Kurczaka Kukurydza Ogórek JajkoZ najzwyklejszych produktów, spektakularnych i pięknych!
- 10 minuty
- 4 Porcje
- 229 Kcal
- 133
- Piękna szybka sałatka na wakacje w 5 minutPiękna, jasna, szybka sałatka ozdobi świąteczny stół w 100%!
- 5 minuty
- 4 Porcje
- 347 Kcal
- 167
- Sałatka z kurczaka wędzonego, marchewka koreańska, jajkaPikantna sałatka z kurczakiem i pikantną marchewką na Twój stół.
- 25 minuty
- 3 Porcje
- 199 Kcal
- 583
- Sałatka Pierś Kurczaka Kukurydza Ogórek JajkoZ najzwyklejszych produktów, spektakularnych i pięknych!
- 10 minuty
- 4 Porcje
- 229 Kcal
- 133