チキン、桃、モッツァレラ、ルッコラのサラダ
ベリー、肉、チーズを素晴らしいドレッシングで和えたサマーサラダ。このサラダは料理雑誌で見ました。材料が揃ったので、早速作ってみることにしました。それぞれの食材を単体で食べても美味しいのですが、この組み合わせで本当に美味しいグルメになります。
ステップバイステップの準備
調理時間: 25 分
ステップ 1
材料を準備します。鶏肉、桃、モッツァレラチーズ、ルッコラのサラダを作るには、鶏の切り身、ルッコラの束、熟した桃、ベリー類一掴み(ラズベリー、グーズベリー、チェリーが少しあります)、モッツァレラチーズ、挽いた黒コショウ、塩が必要です。そして鶏肉を揚げるためのオリーブオイル。
ステップ 2
鶏ささみを洗い、乾燥させ、中くらいのスライスに切ります。塩、こしょうをふりかける(彩りにパプリカも少し加えた)。
ステップ 3
オリーブオイルを入れたフライパンで鶏ささみをきつね色になるまで焼きます。
ステップ 4
ベリーを洗って乾燥させます。尻尾を取り除きます。さくらんぼから種を取り除きます。
ステップ 5
桃を洗い、乾燥させ、薄いスライスに切ります。
ステップ 6
ルッコラを洗って乾燥させます。
ステップ 7
給油中。ドレッシングを準備するには、オリーブオイル、ライムジュース、バルサミコ酢、黒コショウ、塩が必要です。
ステップ 8
オリーブオイル、バルサミコ酢、ライム果汁を混ぜます。滑らかになるまですべてをよく泡立てます。粗挽きコショウと塩を加えてかき混ぜます。
ステップ 9
お皿にルッコラとモッツァレラチーズのボールを並べる
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