Sałatka z piersią kurczaka i suszonymi śliwkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z piersią kurczaka, suszonymi śliwkami, serem i ogórkiem? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Aby gotowanie trwało krócej, wcześniej ugotuj kurczaka, ziemniaki w mundurkach i jajka. Pieczarki pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju roślinnym. Można też użyć pieczarek z puszki. Możesz zrobić własny majonez. Przepisy na domowy majonez znajdziesz po ostatnim kroku.

2. KROK 2

   

   Jajka, wcześniej ugotowane i ostudzone, obrać i pokroić. O tym, jak prawidłowo ugotować jajka na twardo, przeczytasz w osobnym artykule pod linkiem na końcu przepisu.

3. KROK 3

   

   Schłodzony filet z piersi kurczaka pokroić na małe kawałki.

4. KROK 4

   

   Zetrzyj ser.

5. KROK 5

   

   Ugotowane ziemniaki w mundurkach obieramy i kroimy w średnią kostkę.

6. KROK 6

   

   Śliwki zalać wrzącą wodą i pozostawić na 5-7 minut. Następnie odlej wodę i posiekaj śliwki.

7. KROK 7

   

   Sałatki układane warstwowo wyglądają bardziej efektownie, gdy podawane są w porcjach. Dlatego na talerzu, na którym będzie podawana sałatka, umieść pierścień do serwowania. W pierwszej warstwie ułóż śliwki.

8. KROK 8

   

   Warstwę śliwek posmaruj majonezem. Na wierzchu ułóż pierś z kurczaka.

9. KROK 9

   

   Ponownie posmaruj odrobiną majonezu i dodaj pokrojone ziemniaki.

10. KROK 10

    

    Posmaruj warstwę ziemniaków majonezem i połóż na nich podsmażone pieczarki.

11. KROK 11

    

    Ponownie posmaruj majonezem i połóż warstwę posiekanych jajek na twardo.

12. KROK 12

    

    W razie potrzeby posmaruj warstwę jajek majonezem. Posyp sałatkę tartym serem.

13. KROK 13

    

    Podając sałatkę, połóż na niej starty świeży ogórek. W razie potrzeby udekoruj sałatkę świeżymi ziołami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Aselek

02.08.2023

4.6

Pyszna sałatka, dziękuję. Na stronie widziałam kolejną wersję sałatki z kurczakiem i suszonymi śliwkami. Myślę, że też będzie pyszne.

Londyn

02.08.2023

4.5

Wspaniała sałatka! Połączenie filetu z kurczaka i suszonych śliwek jest po prostu nieporównywalne! Smak i prezentacja. Delikatna, lekka i przyjemna sałatka z piersią kurczaka i suszonymi śliwkami, a nawet grzybami, pyszna! Dziękuję za przepis!