Sałatka z kurczakiem i marynowanymi pieczarkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z kurczakiem i marynowanymi pieczarkami? Przygotuj jedzenie. Kurczaka można przygotować specjalnie do sałatki lub wykorzystać resztki np. z wczorajszego obiadu. Właśnie zostało mi trochę z grilla. Pieczarki można również marynować samodzielnie

2. KROK 2

   

   Jak upiec kurczaka? Solimy i doprawiamy filet z kurczaka (dowolny filet z kurczaka, pierś lub udo). Zawiń w folię. Mięso pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35-45 minut, w zależności od wielkości. Jak ugotować kurczaka? W rondlu zagotuj wodę, dodaj do niej sól i ziarna pieprzu. Filety włóż do wrzącej wody. Gotuj mięso przez 30-40 minut, w zależności od wielkości. Następnie ostudź filet bezpośrednio w bulionie - okaże się bardziej soczysty. Kurczaka pokroić na małe kawałki.

3. KROK 3

   

   Jak ugotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Jajka gotuj przez 9 minut po ugotowaniu, następnie zalej zimną wodą i ostudź. Skorupa będzie lepiej oczyszczona z ostrej zmiany temperatury. Obrane jajka pokroić w drobną kostkę.

4. KROK 4

   

   Umyj świeże ogórki i odetnij końcówki. Kroimy je w kostkę tej samej wielkości co inne produkty - sałatki pokrojone na równe kawałki wyglądają bardziej estetycznie. Przed pokrojeniem koniecznie spróbuj ogórków, czy nie są gorzkie – takie owoce zepsują całe danie.

5. KROK 5

   

   Marynowane pieczarki osusz z marynaty i pokrój na małe kawałki tej samej wielkości co pozostałe składniki.

6. KROK 6

   

   Wszystkie posiekane składniki włóż do salaterki. Dodaj tam też kukurydzę. Najpierw umieść go na sicie, aby odsączyć płyn. Sałatkę posolić do smaku, pamiętając, że zawiera ona grzyby marynowane i będzie dodatkowo doprawiona solonym majonezem.

7. KROK 7

   

   Dopraw sałatkę majonezem, wymieszaj i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Eleno4ka

30.10.2023

4.8

Zainteresował mnie przepis na sałatkę z kurczakiem i marynowanymi pieczarkami. Miałem gotowany filet z kurczaka. Zamiast marynowanych pieczarek użyłam marynowanych grzybów leśnych. Rezultatem była bardzo smaczna sałatka, soczysta i apetyczna. Zapisuję przepis! Polecam gotować. Dziękuję za przepis, katushafin!

jakalka

30.10.2023

4.8

Świetna sałatka!!! Dziękuję!!! Zamiast tego, mój sposób.